汽化和液化教学设计
【教材分析】
《汽化和液化》是第四章第三节,通过前两节课的学习,同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法,知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化、什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件,这些内容与生产、生活息息相关,充分体现了新的课程标准“从生活走向物理,从物理走向社会”这一发展理念,并通过“观察水沸腾”的实验探究,体现了新课程标准“注重科学探究,提倡教学方式多样化”的特点。
【教学目标】
知识与技能
1、知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。
2、了解沸腾现象,知道什么是沸点。
3、知道蒸发可以致冷。
过程与方法
1、观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
2、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
情感、态度与价值观
通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,
使学生乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理。
【教学重点】通过探究活动了解液体沸腾时的特征。
【教学难点】液化的两种方式
【教具与学具】水槽、塑料口袋、酒精、水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖、表
【教学过程】
一、引入新课
老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字,不一会儿,字迹不见了,引起同学的思考。
二、实验与发现
老师把滴有酒精的塑料袋挤瘪,把袋口扎紧,放入热水中。
学生观察现象。并猜想这可能是什么原因使塑料袋鼓起来?学生小组讨论,学生代表回答。教师点拨,物质不仅可以在固、液态之间相互转化。物质的液、气态在一定条件下也能相互转化。今天我们一起来学习物质的液、气态之间的相互转化。引出汽化和液化。
三、探究与发现
[提出问题:我们把水烧开称为沸腾,请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象?(由于烧开水是我们生活中常做的事,因此同学们可以说出较多的沸腾时的现象)
[猜想和假设:既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象,让同学们相互讨论、思考和猜想,教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上,并进行归类。如:水沸腾时温度会上升,停止加热水不会沸腾……
[制定计划与设计实验:通过教师给出的器材,同学们讨论、思考,学会正确选择所需要的器材,并能知道其作用:酒精灯(加热)、加盖烧杯(盛水、防止热散失)、铁架台(支撑烧杯)、温度计(测水温)、石棉网(烧杯受热均匀)。(设计实验要从节能的角度考虑)
[进行实验与收集证据:学生在进行实验时,一人计时,一人记录,一人观察气泡的变化情况、温度的变化,且温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固,同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。
时间/min
温度/℃
[分析和论证:
(1)请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。
生1:水沸腾时,气泡由小变大,到水面破裂。
生2:水沸腾后,继续加热,水温度保持不变。
师:这个现象说明了什么?
生3:沸腾要吸热。
(2)请小组代表仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线。
师:指导学生观察图像,得出沸点的定义。
(3)指导学生看“小数据”。
师:为什么我们测出水的沸点与书上的不同呢?
让学生发现条件:在标准大气压下。并让学生课后阅读“科学世界”不烫手的“开水”。
[评估、交流与合作
请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方?操作中有没有什么失误?测量结果是不是可靠?分析为什么各组测出的水沸点不同?
学生可能出现的问题:a.忘记加纸盖;b.水盛得太多;c.测量
中产生误差,造成水的沸点不一样。
[布置课后探究 “纸锅烧水”
四、生活与发现
(一)、根据生活回答下列问题:
1:装在盘子里的水放一段时间后会发生什么现象?
2:不同温度的水是否都能发生蒸发现象?
3:蒸发现象是发生在水的表面还是在内部?
4:蒸发现象是缓慢还是剧烈?
在问题的基础上让学生总结出蒸发现象的概念。
(二)、请学生说一说是怎样晒衣服的?请其他学生回答这位同学为什么要这样做,从而讨论出影响蒸发快慢的三要素。
请小组代表说出酒精擦在手背上的感觉,教师点拨,总结出:蒸发吸热、致冷。
(三)、请学生解释图4.3-5。
(四)、同学们通过观察鼓起的塑料袋变瘪,酒精重现引出液化的概念。
(五)、提供生活现象,让学生讨论并从物态变化的角度归类。
1、刚从冷藏室中拿出的苹果,表面不断凝结小水珠;
2、湿的衣服干了;
3、冰棍周围冒“白气”;
4、冬天,室内玻璃窗上的水珠;
5、洒在地上的水不见了。
教师点拨并设问:怎样可以使气体液化?点拨液化的两种方式。强调学生课后阅读“STS:电冰箱”,分组讨论,下节课各小组代表汇报讨论结果。
五、课堂教学小结
1.请学生谈谈本堂收获与体会。
2、作业:动手动脑学物理1、2、3、4。
设计说明:教学中由各种看得见摸得着的现象引入汽化和液化,体现了从现象到实质,从生活到物理。通过“拓展与延伸”,让学生从物理走向社会。学生自己得出规律,培养了学生自主思维的能力。学生以小组的方式观察、讨论、发表见解,既体验成功,也增强了学生合作、互助的能力。
