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国外食物研究所的最新研究报告称，男性每星期食用小量西兰花或番茄，就有助预防前列腺癌。 一、西兰花 这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。 前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症
银耳又称白木耳、雪耳。性平，味甘、淡、无毒，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3／4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾
中医认为，燥为秋季的主气，其气清肃，其性干燥。每当天高气爽、久晴未雨、秋风劲急、空气干燥之际，燥邪便兴风作浪，常常伤人。燥邪最易伤人津液。人体津液既耗，必将出现口干咽燥、舌干少津等症。由于肺主气，司呼吸，合皮毛，与大肠相表里，所以，燥邪极易伤肺阴液，肺中津液亏损后，就会产生干咳无
莲子又称莲米、莲实、莲蓬。莲子即莲的果实。莲也叫荷，莲子也就是荷的果实。莲子性平，味甘，具有镇静、安神、强心、降压、固精、止泻等作用。 莲子营养丰富，在每百克干莲子中，含蛋白质16．6克，碳水化合物62克以及脂肪、钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2等营养物质。 莲子的生命力极强，一颗
秋令时节，正是鲜藕上市之时。莲藕虽然生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。 莲藕又名莲根，性平，味甘、涩。具有收敛止血、生津止渴、解酒杀毒等多种作用。莲藕富含淀粉，矿物质和维生素C，肉质肥嫩，
荔枝又称丹荔，性温，味甘、酸。具有生津、养血、理气、止痛等作用。特别适宜于女性朋友食用。 荔枝营养丰富，每百克荔枝果肉中，含蛋白质0．7克，脂肪0．6克，葡萄糖66克，蔗糖5克，钙6毫克，磷34毫克，铁0．5毫克，维生素B10．02毫克，维生素B20．04毫克，维生素C36毫克以及果胶、柠檬酸等营养物质
中医认为，秋天主燥，燥邪当令。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等，因此应多吃一些润肺生津食品。特别是对于妇女来讲更应如此，因为中医讲男属阳，女属阴；男主精，女主血，燥邪易伤阴血，妇女若感受燥邪，易出现闭经、月经错后、月经量少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综
失眠、肤色暗淡的女性 虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。 脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性 土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。 工作太忙、压力太大的女性 西
保健专家介绍，女人常吃以下６种食物，有助减缓衰老速度，你不妨试一试： １.鱼肉 鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。 ２.西兰花 属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花
羊肉性温，味甘，具有益肾壮阳、补虚温中等作用。 羊肉的营养价值很高，在每百克羊肉中，含蛋白质17．3克，脂肪34．6克，碳水化合物0．6克，钙11毫克，磷129毫克，铁2毫克，维生素D1 0．07毫克，维生素B20．13毫克等营养物质。 羊肉一般常做成羊肉汤、羊肉馅、烤羊肉、涮羊肉、黄焖羊肉、红烧羊肉
板栗又名栗子、毛栗，性温，味甘，具有补肾壮腰、健脾养胃、益气消肿、活血止血等作用。 栗子的营养十分丰富，在每百克栗子果肉中，含蛋白质10．7克，脂肪2．7克，碳水化合物44．8克，钙15毫克，磷91毫克，铁1．7毫克，胡萝卜素0．24毫克，维生素C 36毫克以及含有一定量的维生素A、Bl、B2、D和脂肪酶
牛肉性平，味甘。具有补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿等作用。 牛肉的营养丰富，在每百克瘦牛肉中，含蛋白质20．1克，脂肪10．2克，碳水化合物4克，钙7毫克，磷170毫克，铁2．1毫克，维生素B10．07毫克，维生素B20．15毫克，烟酸6毫克，胆固醇63毫克，以及人体所需的12种氨基酸等营养物质。
鲫鱼性温，味甘，具有温中下气、补虚开胃、利水消肿、下乳止渴等作用。 鲫鱼为高蛋白低脂肪动物食品，在每百克鲫鱼肉中，含蛋白质13．0克，脂肪1．1克，碳水化合物0．1克，钙54毫克，铁2．5毫克，维生素B1 0．06毫克，维生素B20．07毫克，烟酸2．4毫克以及维生素．A等多种营养物质。 鲫鱼肉嫩味鲜
鹌鹑性平，味甘，具有补益五脏、清热利湿、利水消肿等作用。 鹌鹑肉的营养价值很高，在每百克鹌鹑肉中，含24．3克优质蛋白质以及多种维生素A、B、C、D、E和卵磷脂等营养素。其蛋白质的含量远远高于其他肉类；而胆固醇的含量又微乎其微；多种维生素的含量比鸡肉高l-3倍，而且易于消化吸收，很适合老弱
人到老年，身体各器官功能逐渐衰弱，牙齿开始脱落，消化及吸收力也慢慢减退，胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质，可以遵循以下１１大饮食要领： １.数量少一点 老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，
生姜具有抗衰老的功能，已被现代药理实验所证实。 现代医学研究表明：人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害于机体健康的有机物——氧自由基，诱导人体体内发生一系列过氧反应，促使机体发生癌症和衰老，还有令人厌恶的老年斑。生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧反应，即可减慢其
进入冬季后，男人便需要预防阳痿了。下面介绍几款男人预防阳痿的冬季进补食谱，供大家酌情选用。 一、人参枸杞鸡棒 原料 母鸡腿10只，人参8克，枸杞子25克，调料适量。 制作 1.将人参洗净，切成极薄片，按酒调制法得到人参酒; 2.枸杞子洗净，蒸熟; 3.将鸡腿用温水洗净，除净残毛，
胎盘，又名紫河车、胞衣、人胞、混浊衣、混元丹等。它是健康产妇娩出的新鲜胎盘，经洗净烘制而成。中医学认为紫河车性温，味甘、咸，人肺、肝、肾经，具有大补气血、益经补肾的功效，是一味常用的滋补强壮药。用它可治气血两虚、脾虚食少、肺虚咳嗽、产后缺乳、遗精阳痿、带下崩漏、流产不孕等病症。
众所周知，人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，常见的如氨类、肌肝、尿素氮等，另外还包括从不洁空气中（汽车尾气、香烟等）会吸入的大量有毒有害气体和微粒。尽管人体内部具有一定清除自身“毒素”、净化血液的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能有效地按时排出时，
食疗是治疗高脂血症的基础，无论是否采用药物治疗，都必须进行食疗。食疗无效或患者不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。 １.减少脂肪的摄入量 含动物性脂肪较多的食物有猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等，应少吃。这类食物中饱和脂肪
中国有句俗话，说吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的“食物地图”，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。 护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的”还原食物“，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于
春季是蔬菜相对匮乏的季节，女性朋友如果能经常喝一些蔬菜汁，既能养颜，又有很好的保健作用： １.胡萝卜汁 胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素，这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素B2。在这个乍暖还寒的季节，每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果
春季多风，少雨，寒冷，干燥。中医认为，辛能散风，温能祛寒，淡能渗湿，甘能健脾，所以，应结合气候变化的特点，来选择一些适合春季食用的粥食，以达到防病健身的目的。 春季食粥要以辛甘清淡为主。主食可以选择能够补中气，健脾胃，生津益智的粳米，肉类要选择性温而且不油腻的鸡肉鸭肉，有助于体
营养医师介绍，冬季，萝卜汤是女性保健的首选食品。 萝卜的营养价值在我国从古至今的饮食文化中一直有着不可动摇的地位。 长期流传下来的民间谚语有云：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，“多吃萝卜少吃药”、“十月（农历）萝卜小人参”等等、可见对其防病价值的肯定。 萝卜的四大好处
南瓜又叫蕃瓜、倭瓜、金瓜等，原产于热带，因很早以前便传人我国，所以也称中国南瓜。南瓜耐贫瘠干旱，生命力极强，既可成片种植，也可在房前屋后、地角田头零星栽种。南瓜产量颇高，一棵结瓜可达数十个，最大的瓜可重达50公斤以上。南瓜属葫芦科，春末播种，秋季收获，形呈卵状，色泽金黄（也有奶黄色
