儿童食物：（牛、羊、猪）营养含量表

儿童食物：（牛、羊、猪）营养含量表

 

(500克食物含量) 食物（牛、羊、猪）营养含量表 供参考

食物名称	蛋白质(克)	钙(毫克)	磷(毫克)	钾(毫克)	铁(毫克)	锌(毫克)	维生素E(毫克)	脂肪(克)	热能(千卡)	维生素B1(毫克)
肥瘦猪肉	48	30	500	810	7	505	2.1	300	2850	2.5
猪蹄	105	268	243	148	3.5	13	1	108	1400	0.1
猪肝	100	48	1820	1140	156	43	――	23	630	0.12
猪舌	71	30	680	1120	10	10.05	1.8	91	1115	0.6
猪大肠	27	5	300	90	4	3.8	――	88	900	0.3
猪大排	87	60	855	1380	4	6.8	0.5	94	1195	2.8
牛肉	100.5	35	505	1850	7	6	1.5	51	860	0.35
牛舌	91	34	690	1350	8	7	――	45	770	2.5
牛肚	74	105	430	126	405	24	――	19	480	0.35
牛蹄筋	151	235	210	130	4	9	――	2	620	0.1
羊肉	91	50	890	1460	16	19	2.1	67	948	0.2

注：表中“――”表示空缺，指该项无可靠数据或未经测定。