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肿瘤专家介绍，癌症的预防及早期治疗尤为重要。有关研究证实，以下三类食物对预防癌症有一定效果。 1.含维生素A、胡萝卜素类的食物 如胡萝卜、西红柿、各种水产品（鱼虾）、绿叶疏菜和水果等。这类食物能促进和维护人体正常细胞的生物氧化和新陈代谢，对维持细胞结构起着重要作用，可减少癌肿的发
营养专家认为,摄取适当的营养就能维持健康的生活。包括蕃茄在内的十种现代人最佳的营养食品，深受我国人民喜爱的绿茶也风光上榜。 一是蕃茄,多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素，能够大幅减少患摄护腺癌等癌症的机率，在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放，生食也很好，是最佳的维他命C来源。
伤寒是由伤寒杆菌引起的一种肠道传染病，常有食欲不振。如治疗及时，一个月即可痊愈；如治疗不及时或病情严重者可出现肠出血、肠穿孔。因此，营养饮食的调配对伤寒病人能否尽快康复和不出现并发症是很重要的。 一、饮食要求 ①供给高热能、高蛋白、高糖类、高维生素和具有充足水分的饮食，以补充
口腔的消化功能主要是分泌唾液，磨碎食物，起初步消化作用。所以，当口腔发生疾病时。病人各种消化功能不能正常进行，影响正常进食。因此，对于因口腔疾病进行手术的病人，饮食的配制必须细软，无须咀嚼，容易吞咽消化，同时要保证足够营养。热能供给按每日每千克体重167—209千焦(40～50千卡)，蛋白质
外科手术后病人进食的时间及食物种类，需视手术的大小及病人术后反应而定。小手术不引起全身反应者，手术后即可进食。局部麻醉下手术者无任何不适或反应，术后随病情决定安排饮食。全身麻醉大手术者，需待清醒后3～4天无胃肠不良反应情况下，开始少量进食。经1—2天试食无不适反应后可增加食物的种类和
手术采用局部麻醉，术后4小时可给予病人冷牛奶、冷藕粉、冰淇淋等冷的食物，以利于手术创面血管收缩，减少出血及渗出。食后应多饮冷开水．以保持口腔和咽部清洁。全麻者，待病人完全清醒后方能进食。术后忌食过咸、过酸流质，为避免刺激创面而引起疼痛，也不宜用过热的食物，以免使伤口血管扩张不利于止
直肠和肛门手术前4～5天开始，为减少病人粪便，有利 于术后伤口愈合，就要采用少渣饮食或无渣饮食，可食用米、面、瘦肉、鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、豆腐等。术后第一天给予病人无渣流质饮食，可用米汤、藕粉、豆腐脑、蒸蛋羹等，尽量使患者不解大便，保持伤口清洁；术后4—5天可给予病人少渣半流质饮食或软饭
骨折和骨创伤患者在术后对热能及蛋白质的需求量增加．如患者的进食减少，很容易造成营养缺乏，所以应给子积极的营养支持。饮食原则是保征充足的营养素和无机盐，易于消化和吸收，注意补充维生素。具体应注意以下几点： (1)较小骨折创伤后：因创伤较小，对机体的影响不大，刮在术后早期经口摄取饮食，
骨质疏松症的表现为周身骨痛、无力，以腰骨及骨折部位持续性疼痛为主。在体位改变或上楼时，疼痛更会加重，使活动受到明显的限制。久而久之，下肢的肌肉就会萎缩。如合并脊椎压缩骨折，患者身长可缩短，或因胸廓畸形使肺活量减少，从而影响心、肺功能。骨质疏松症是一种老化的骨病，但是通过调配饮食和
营养专家介绍，常吃以下几种食物可有效壮骨： (1)牛奶：牛奶是公认的营养保健品，含有丰富而全面的营养成分，其蛋白质和钙的数量和质量，是其他食物难以相比的。牛奶中的乳糖能促进钙的吸收，牛奶中磷的含量也较适宜，有利于钙的吸收。由牛奶制作成的酸奶，除具有鲜奶的营养外，对于体内缺乏乳糖酶的
天天坐在电脑前想要维系健康美丽，又要与岁月硬撑可不是件容易的事，循环不良的坐姿，不时的熬夜，若再加上没有吃对食物，时间久了身体一定会抗议的！ 专家帮你找出几种最适合电脑工作者喝的茶饮或点心，不但可以帮您对抗辐射，还可以保护您的视力，抵制烦躁。 一、绿豆薏仁汤 绿豆可以清热解
儿童消瘦多发生在青春发育期(13～17岁)。这段时期生长发育迅速，内分泌活跃，代谢旺盛，组织器官不断增大。要满足生长的需要，主要取决于营养素的供给量是否充足，搭配是否合理。据有关资料表明，消瘦儿童主要是由于食物供给不足，以及不良的饮食习惯或过多地食用精制食品造成的。消瘦儿童往往都有不好
在现代生活中，当人们享受着电脑为我们带来的种种便利时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，
男性由于比女性强壮，肌肉发达，需要消耗更多的热量。而且男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，国外的学者们专门为男士们总结出饮食几要素。 1、食用一定量的铬 铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还
锌是人体不可缺少的微量元素。对儿童的生长发育起重要的促进作用，与成人的生育功能也关系密切。 成人每天只需要13至15毫克，但缺少了它，就会导致食欲减退、皮肤粗糙、发育迟缓以及贫血等，长期缺锌还会造成性功能减退以及不能生育。 儿童缺锌则会造成儿童生长发育迟缓，智能差。 补锌主要是
一、补钾饮食 香蕉在供给低热量脂肪方面是一类对人体异常有益的食物。香蕉含一定数量的矿物质，尤富含对人体至关重是要的钾元素。人体内的钾有平衡钠的作用。钾的缺乏可使人虚弱失眠，严重时还会使人心律失常。要使每天摄入的钾满足人体的营养需要，最好的办法是每天吃一只香蕉。 二、补钙和磷食
在现实生活中，不少习惯于在吃饭时用水或汤送饭，但专家认为科学的方法是饭前饮水，“边吃边饮”容易导致消化不良，对身体健康不利。 专家介绍说，科学研究表明，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次二三百毫升，十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟，很快进入
专家介绍，只要你养成以下九大饮食好习惯，癌症将与你无缘。 (1)少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。 (2)不吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等食物。 (3)多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等，以增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖。 (4)多吃粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴笋、红薯等
有些食物中确实存在着致癌物，进入人体后可引起癌症。然而，食物中也有一些营养素具有抗癌的作用。 如维生素C对化学致癌物有阻断作用，能有效地阻止甲基苯胺与亚硝酸钠在体内合成亚硝胺。而亚硝胺对低等和高等动物均有较强的致癌作用。维生素C还可以增强机体的免疫系统和结缔组织功能，有利于提高机
研究发现，用食疗方法可延缓与年龄相关的记忆力丧失。 一、每天应摄入3份全谷物食品、7份水果和蔬菜。所有谷物、水果和蔬菜都富含纤维，高纤维食品有助于提高记忆力，并防止可能的糖尿病并发症。最近，图伦大学对24～44岁的糖尿病患者的研究发现，记忆力丧失和识字困难与糖尿病有关，而且可能导致他
一、春天饮食调养方法 春天万物生发向上，处于复苏过程，这时五脏属肝，适宜升补．所用药膳有首乌肝片、人参米肚、乌发汤等。 二、夏天饮食调养方法 夏天天气炎热，人体喜凉，这时五脏属心，适宜清补，所用药膳有解暑益气汤、银花露等。 长夏、五脏属脾，宜淡补，所用药膳有雪花鸡汤，苡仁
1.爱莎伊：超强抗衰老。爱莎伊生于巴西热带雨林中,含有高浓缩的抗氧化成分，具有抗衰老的作用。它的抗氧化剂是红葡萄的10倍，是红葡萄酒的10～30倍。单一不饱和脂（健康脂）、纤维素和植物固醇的协调作用，可帮助维护心血管和消化系统的健康。几乎完美的必需氨基酸化合物和有价值的矿物质，是肌肉所需的
注重保养的人都知道一句话，“饭前先喝汤，保身体健康”。这是因为从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，饭后因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。 研究资料表明，儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。而缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化
良性前列腺肥大在老年人中比较普遍，虽不会致癌，但影响排尿。最近，美国的一项研究表明：中老年人常吃蔬菜可以降低患前列腺肥大的风险。 研究人员对平均年龄51岁的32000多名男性健康医务人员调查他们是否经常吃的131种食物（包括各种水果和蔬菜）、年龄、体重、种族、体育运动、是否吸烟饮酒和医疗
