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韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食则香，夏食则臭”的说法。《本草拾遗》载：“在菜中，此物最温而益人，宜常食之”。因此，春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体
近日，台湾《联合报》报道，美国广播公司根据数百名专家的问卷调查，整理出8大类可以带来好心情的食物，他们分别是三文鱼、牛奶、咖啡、黑巧克力、酒、坚果、乳清蛋白粉、菠菜。 对此，台湾台大医院家医科医师黄国晋表示，三文鱼、牛奶、深绿色蔬菜以及坚果类，都有助于神经系统的稳定，因此能使人愉
经常饮酒的男人可分为两类，一类是迫于工作需要，不喝不行，经常以喝酒为手段来应酬客户，本身并无酒瘾。但时间长了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一类人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜欢醉生梦死的快感。此为患酒精性肝硬变的高危人群，严重的可致死亡。 现推荐二则护肝的食疗方 方一：五味子粥
春天一到，肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥，不知道这样的情况如何改善。营养师介绍，春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，因此春季大家应选择养阴
营养专家为大家推荐了几种生活中常见有健身益体功效的干果，不妨适量多吃。 １.松子仁 被誉为“长寿果”。松子仁具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养成分。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化的作用。经常吃松子仁，有防止
男科专家介绍，男性常吃以下６种食物可有效保护前列腺： １.南瓜子 男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现，让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，确实减少了患者尿频的次数，也改善了其它症状。 ２.胡萝卜素 胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力。此
春天是一年中最美好的季节，阳气生发、大地回春，但随着气温的回升，病毒性肝炎等肝病患者逐渐 增多。按照中医理论“四季各有侧重”的养生原则，春季养生重在“养肝”。要想让肝气顺应春天自然之气，除了要注意调摄情志、适度运动，合理的饮食也显得尤为重要，具体而言，要注意以下几点： 1.省酸
众所周知，熬夜可导致精神不振，从而影响第二天的学习和工作，而且还会出现其他的症状。今天为大家推荐几款饮食调养方，可以对抗熬夜产生的不良后果。 1.精神不振调养方－－红白参汤 材料：红参3克，西洋参6克，麦冬9克，鲜猪瘦肉50克。 做法：先将红参和西洋参切成片状（或打碎粒），并分别用
营养专家介绍，以下几种饮食方法可让你越活越年轻： 1.清晨醒来时多吃食物 这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快
职业男性最容易“透支”的就是健康。许多人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于职业男性的自我保健菜单。 一、夏日田园 材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。 调味料：素上汤1杯，
白领丽人多为中、青年女性，经济条件好、社交活动多、夜生活频繁，可导致身体“透支”，因营养不平衡而影响身体健美。因此，白领女性尤应注意做好日常饮食调理工作。 一、健脑饮食 白领女性在工作中由于精神压力较大，易觉疲劳，可出现神经衰弱综合症。因此，要注意健脑饮食。首先，应多食含氨基
以下是营养专家推荐的排毒效果食物排行榜。 1.地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 2.绿豆 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有
近日，美国研究人员的一份研究报告称，镁缺乏会加速人体细胞的老化，长期镁缺乏还可能增加患老年病的风险。 镁对人体内很多生物化学反应发挥着至关重要的作用。它有助于维持正常的肌肉和神经功能、保持心跳平稳、维持骨骼强健。富含镁的食物有菠菜之类的绿色蔬菜、豆类、坚果和粗粮等。 研究表明
人们的保健不但要适应自然界的规律：春生、夏长、秋收、冬藏，还要有目的地选择一些保健食物。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。 1.樱桃 樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富
食物抗岁月侵袭的魔力，要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效。 一、新鲜乳酪 明明还没到年龄，却容易丢三落四？如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质
时下，不少男人提到壮阳自然想到用药，其实药补不如食补。下面列举壮阳的常见食物。 １．虾 虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体的效果。 ２．淡
营养专家认为，正确的吃饭，中午饭是一定要吃的，而且要吃好。因为午饭负责提供整个下午的热量还有能量哦，吃不好下午都没有精神了。那么午餐怎么吃才能不发胖呢？专家推荐了几样既健康又减肥的好菜。 １.双菇凉瓜丝 原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
营养专家介绍，想多长肌肉的瘦子不妨多吃以下6种食物： 1.蜜糖冰茶 Memphis大学研究人员发现常吃这类粘稠食物的人体内葡萄糖含量可在较长时间内维持较高水平。因为它帮助肝糖的储存，而肝糖是肌肉的能量来源。 2.肉排 肉排比其他蛋白质更能“制造”肌肉。同时肉排也可帮助提高体内促睾丸激
爱美的你，需要的不仅仅是肌肤如雪的白皙，还要有面若桃花的红润。春天来了，让你的双颊也添一些粉红的春之气息吧。女性要靠血液滋养方显靓丽的容颜。只有气盛血盈，才能使肌肤细腻柔嫩、红润光泽、娇颜如玉，不施脂粉亦添娇。但是，女性的生理特点决定了女性易发生贫血。 10多岁的青春期 我们发
常吃荠菜，对防治麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、软骨病、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的疗效。荠菜全草均可入药，其花是止血良药，种子还可以明目去风，治疗眼病和黄疸。南方有“三月三，荠菜当灵丹”之说，说明春季新生的荠菜具有很高的营养保健价值。民间用荠菜和粳米熬制成荠菜糊，古称“百岁羹
野菜不仅营养丰富、味道鲜美、药用价值高，在肿瘤防治方面也有一手。 大家较为熟悉的鱼腥草，每百克含蛋白质2.2克、脂肪0.4克、多糖6克、钙74毫克、磷53毫克以及挥发油等。这些物质对病灶有一定抑制作用，经研究证实，鱼腥草对癌细胞分裂最高的抑制率为45.7%，多用于防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
作为蔬菜高产的夏季，可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？ 1.凉性蔬菜 夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清
美国贝丝·伊斯雷尔医疗中心的研究人员对5635名志愿者进行了7年半的追踪调查发现，每周饮酒1―13次的人，上年纪后患腿部动脉疾病的几率比不喝酒的人要低44%。研究人员解释，随着人的年龄增加，腿部动脉血管会逐渐硬化，从而影响到腿、脚踝和足部的血液循环，导致腿部疼痛、烧灼感、手脚冰凉和皮肤变色等
营养专家介绍，盛夏时节，吃上一盘用丝瓜做成的汤菜，可去暑清心，醒脾开胃，免除苦夏之烦恼。 丝瓜嫩瓜及花皆可食，且营养丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还含有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。丝瓜不仅营养丰富，其药用价值更高，它具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰
营养专家介绍，鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。 鸭的营养价值很高，鸭肉中蛋白质含量约16%~20%，比猪肉（13.3%）高，而脂肪含量（19.7%）比猪肉（37%）低。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，
