几类常见可健身益体的干果

疾病知识  2009-03-06 03:45:37  文章出处:
  营养专家为大家推荐了几种生活中常见有健身益体功效的干果,不妨适量多吃。  1.松子仁  被誉为“长寿果”。松子仁具有很高的营养和药用价值,它包括人体必需的多种营养成分。现代医学研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化的作用。经常吃松子仁,有防止
在您阅读前,与您分享:愉快可以使你对生命的每一跳动,对于生活的每一印象易于感受,不管躯体或精神上的愉快都是如此,可以使身体发展,身体强健。。 —— 巴甫洛夫
  

  营养专家为大家推荐了几种生活中常见有健身益体功效的干果,不妨适量多吃。

  1.松子仁

  被誉为“长寿果”。松子仁具有很高的营养和药用价值,它包括人体必需的多种营养成分。现代医学研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化的作用。经常吃松子仁,有防止胆固醇增高而引起心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,对脑和神经系统也大有裨益。

  2.葵花子

  葵花子含有丰富的矿物质和维生素,脂肪最多,占一半以上,都是不饱和脂肪酸,能促使细胞的再生,降低血糖量,防止动脉粥样硬化及冠心病。它的蛋白质含量占四分之一,特别是氨基酸的比例很高。钾的含量超过香蕉和橘子。钾是人体中不可缺少的物质,一旦缺少,会引起心肌衰弱、肌肉无力,甚至诱发心肌梗塞。缺乏钾还会削弱胰岛素的功能,加重糖尿病。钾还可排出人体内多余的钠,达到预防高血压的目的。葵花子中还含有很多维生素E,可以延缓衰老。

  3.板栗

  在民间有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。《名医别录》列其为上品,其对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,而又价廉易得,所以备受历代医家推崇。梁代陶弘景论其功能为:“益气、厚肠胃、补肾气。”栗子是老人的滋补品,可壮腰强脚,具有养胃健脾、补肾止血、强筋活血的功效。

  4.核桃

  核桃自古就有“智力神”、“长寿果”的美称,在历代养生的典籍中,核桃的养颜、润肌、乌发功能都是有口皆碑的。现代医学研究证明,核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白,它是维持生命活动最基本的营养素。磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,细腻皮肤,促进毛发生长等均有重要作用。其所含的多不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病有益。所含的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,有镇咳平喘之功,久病虚弱、神经衰弱、气血不足、咳嗽气喘、习惯性便秘者常食有一定疗效。

  5.榛子

  榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,所含脂肪为不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,常食有明目健脑之功效。

  6.花生

  花生历来有“长生果”的美称,其蛋白质含量高达30%左右,营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸收。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B族、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能起到滋补益寿的作用。美国农业部的科学家最近发表一项医学报告说,花生中所含有的白藜芦醇化合物有助于降低癌和心脏病的发病几率。

  另外,有益的干果尚有黑芝麻、干香蕉、大枣、蚕豆、瓜子、菱角等,亦可酌情选用。

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