 |
|
||
 |
|
有网友来信，询问秋季排毒可食用哪些水果和蔬菜。下面专家推荐了四种果蔬，供大家选用。 1.石榴 国外研究证实，每天饮用100毫升石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更
近来，有的人在一觉醒来后，会感觉口干舌燥甚至咽喉肿痛、咳嗽不止等。肿瘤科医师提醒大家，出现这种情况很可能乃“秋燥”所致。渐入深秋，“秋燥”成了常见的健康问题。这是因为秋天干燥的天气对人的新陈代谢会产生很大影响，稍不注意就可能出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂甚至出血、皮肤干
粥粥为食，本来咸甜荤素均可，浓淡稀稠皆宜，但作为养生，按道家、佛家、养生家、太医的经验，都以清晨空腹吃素粥最适合。 清朝著名的养生家曹庭栋，少年多病，终生不出乡里，寄情村野山水之间，修身力学，工诗画，成文学大家，其著作《四库全书》亦多采用。曹庭栋因在当时的医疗环境，可享九十多岁
要防止记忆力减退，可适当多摄入以下维生素： 1.维生素B1 维生素B1对能量代谢、生长障碍及学习能力均有影响。有研究表明，缺乏维生素B1可使老年人的脑部产生很大的变化，而且容易导致记忆力减退，在啤酒酵母、谷类、鱼、葵花子、火腿和花生中，含有丰富的维生素B1。 2.叶酸 叶酸被视为大脑的食
葡萄糖已经广泛存在于各种食物中，是人体能量的主要来源之一，但降低葡萄糖的摄入量可使人更长寿。 研究人员发现，减少一些蠕虫的葡萄糖摄入量后，它们的预期寿命最多能延长25％，相当于人类多活15年。减少葡萄糖摄入虽然会增加体内“自由基”含量，但也会刺激建立长期抵御“自由基”破坏作用的“防
进入初秋，人体热量挥发快，体液损失大，容易产生疲劳，传统医学认为，此时的膳食营养应以清热为佳。下面介绍3款滋补汤菜，供大家选用。 1.番茄炖泥鳅 原料：泥鳅500克番茄250克姜片、葱段各5克精盐2克料酒10克味精2克胡椒粉1克猪油75克。 制法：1、将泥鳅放入净水中，加入少许菜油，让其吐尽
秋季就是从立秋至立冬3个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要。下面介绍适宜秋季的水果养生方法。 秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一
随着天气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下素食
保健专家告诉记者，女性要想保持年轻健康，可以在合理膳食的基础上适当增加一些抗衰老的食品。 1.蜂王浆：能刺激大脑、脑垂体和肾上腺，促进组织供氧，增强细胞活力。 2.芝麻：含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对人体的危害，抵消或中和细胞内衰老物质“自由基”的积聚，起到延年益寿的作用。
胡萝卜，又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C，以胡萝卜素含量最为丰富。 它主要有以下食疗药效 1.胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。 2.胡萝卜中所含的胡萝卜素
桂圆，又称龙眼、亚荔枝。桂圆营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、有机酸及维生素A、B族维生素等营养素，对调节人体生理功能代谢大有益处。 桂圆所含的蛋白质、维生素是维护皮肤和毛发功能、延缓机体衰老的重要物质。 桂圆肉有降血脂、增加冠状动脉血流量等作用，对高血压、冠心病患者有
石榴，又名安石榴、金婴、番桃、番石榴等。石榴的主要营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。 食疗药效 石榴含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增进食欲。 石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆
当前正是秋凉时节，也是螃蟹应市之季。人们都知道食用螃蟹时总少不了姜、醋，而且要多用醋，这样会驱腥、调味，助消化，但其实不知多吃醋还能有效地防燥肺。 进入10月份后，天气明显转凉，早晚温差大，气候干燥。在这个秋燥时节人体容易感冒、咳嗽，有些人甚至会腹泻、肠胃功能紊乱。东莞人民医院中
保健专家告诉记者，最新研究结果表明，女性常吃以下6种食物有助抵抗衰老： 1.鱼肉 鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。 2.西兰花 西兰花属十字花科蔬菜，
茶叶别名为茶、茗等。茶的品种繁多，它的化学成分也多达300余种，除生物碱类之外，还含有黄酮类、鞣质、粗纤维、多种维生素、多种氨基酸、多种矿物质、茶丹宁等。 食疗药效 1.茶叶对末梢血管有直接扩张作用，能松弛平滑肌，对支气管哮喘、胆绞痛有较好辅助治疗作用。 2.茶叶还能降低血清胆固醇
红糖，又名赤砂糖、紫砂糖，是由甘蔗制成的含糖蜜的糖。红糖营养价值优于白糖，其中铁、钙比白糖高出3倍，还含有锰、锌、铬等微量元素，所以红糖更适用于产妇、儿童及贫血患者食用。红糖还有一定数量的维生素B2、烟酸和胡萝卜素。 它主要有以下食疗药效 1.红糖具有补中舒肝、止痛益气、和中散寒、
放下手中的甜食，换回15年寿命。据报道，人类营养研究中心的研究人员发现，严格限制糖的摄入可以“启动体内长寿装置”，让寿命延长20%，相当于15年之多。 这是因为，人体内如果缺少糖，会在短期内刺激自由基的增加，虽然自由基是导致衰老、疾病的最大诱因，但这种短期增加会像疫苗一样，刺激人体建立
“绿茶出现的地方，就没有癌细胞” 近10年来，在福建福州的防癌普查中，研究人员惊讶地发现当地的茶叶生产制品厂的职工中几乎没有人患癌症。20世纪90年代，日本静冈县立大学对所在地区进行11年的观察研究后，发现这个县是癌症死亡率最低的地区。就日本来说，静冈县的胃癌致死率甚至不到日本其他地区
营养专家介绍，菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。 说起吃菊花，最好的品种还属杭白菊，因为杭白菊的食疗效果最好。徐辉说，很多人喜欢去中药房买用于入药的菊花，但是它们中大多是干透了的陈菊花，有
冰糖葫芦酸甜可口，不仅好吃，而且十分好看，红红的山楂按个头排列在竹签子上，外面还裹着晶莹剔透的糖稀，真是惹人喜爱。其实，冰糖葫芦赋予人类的不仅仅是酸甜的美味，它更是健康保健的食物。 山楂又称红果、山里红、胭脂果，在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全
营养专家介绍，以下5种饮食方法可让你随时保持年轻： 一、只吃7成饱让心脏年轻10年 少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。更不可思议的是，一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。其他相关资料显示，限制卡路里摄入者的胰岛
国外的一项调查结果显示，多补充叶酸可以减少产生忧郁症的几率。研究人员尚不清楚其中的原因，他们推测可能是叶酸影响了与忧郁症相关的体内物质的含量。 日本国立国际医疗中心的一个研究小组进行了一项调查，受访对象是20岁至60岁的309名男性和208名女性。研究小组主要了解他们在过去一个月内吃的食
啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。 啤酒具有较高的水含量，可以解渴；同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能
近日，世界卫生组织公布了“2007全球健康食品排行榜”。红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜榜上有名。 由于膳食纤维含量有所提高，化学物质含量减少，红薯第一次荣登“蔬菜榜”的榜首。红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量比米饭低三分
在寒冷的冬天，一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。 冬阴功汤看似只有酸辣两味，细品起来却似有百味饶舌，这要归功于其中复杂的香辛料。 冬阴功汤主料为大虾和草菇，调味料有：香茅、柠檬叶、香菜叶、红辣椒，调味汁则有鱼露和青柠檬汁。 泰国人认为，
