葡萄糖已经广泛存在于各种食物中,是人体能量的主要来源之一,但降低葡萄糖的摄入量可使人更长寿。
研究人员发现,减少一些蠕虫的葡萄糖摄入量后,它们的预期寿命最多能延长25%,相当于人类多活15年。减少葡萄糖摄入虽然会增加体内“自由基”含量,但也会刺激建立长期抵御“自由基”破坏作用的“防线”。
“自由基”是新陈代谢中氧化反应的正常副产物,一般认为对身体有害。研究人员说,实验显示,减少葡萄糖摄入一开始确实增加了“自由基”在蠕虫体内的含量,但“自由基”的大量增加反过来刺激蠕虫产生某些酶,这些酶能长期抵御“自由基”的破坏作用。
科学家很早就知道,控制卡路里摄入能延长蠕虫和猴子的寿命,这项研究可能会把控制卡路里摄入的途径“锁定”为减少葡萄糖的摄入。
研究人员还说:“坏事最后促成了一些好事,与实验对象蠕虫类似,人体需要葡萄糖,但过多摄入不利健康。”
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