适量吃红糖可补血

    红糖，又名赤砂糖、紫砂糖，是由甘蔗制成的含糖蜜的糖。红糖营养价值优于白糖，其中铁、钙比白糖高出3倍，还含有锰、锌、铬等微量元素，所以红糖更适用于产妇、儿童及贫血患者食用。红糖还有一定数量的维生素B2、烟酸和胡萝卜素。

    它主要有以下食疗药效

    1.红糖具有补中舒肝、止痛益气、和中散寒、活血祛淤、调经、和胃降逆的作用，可用于治疗脘腹冷痛、风寒感冒、妇人血虚、月经不调、痛经、产后恶露不尽、喘嗽烦热、食即吐逆等病症。

    2.红糖作为调料，还可增进入的食欲。

    3.红糖中含有较为丰富的铁质，有良好的补血作用。