茄子不但味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。
做法：
取茄子2个，洗净切开置碗内，加细盐、食用植物油各适量，隔水蒸食，可祛风通络、降血压。
茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合物，吃时最好不要削皮。
值得注意的是，茄子性寒滑，脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃。
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茄子不但味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。 做法： 取茄子2个，洗净切开置碗内，加细盐、食用植物油各适量，隔水蒸食，可祛风通络、降血压。 茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的化合
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健康的身体乃是灵魂的客厅，有病的身体则是灵魂的禁闭室。——培根
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身体的美，若不与聪明才智相结合，是某种动物性的东西。——德谟克利特
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身体的健康在很大程度上取决于精神的健康。——约翰·格雷
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长期的身体毛病使最光明的前途蒙上阴暗，而强健的活力就使不幸的境遇也能放金光。——斯宾塞
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身体既是心智的基础，发展心智就不能使身体吃亏。——斯宾塞
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