玉米须，又称棒子毛、玉麦须、玉蜀黍蕊等。中医学认为，玉米须性平味甘淡，具有利尿、清热、利胆、降压、降血糖等功效，适用于高血压病、肾病综合征水肿、急慢性泌尿道炎症、胆囊炎、肝炎、糖尿病等。玉米须含糖、脂肪油、树胶样物质、挥发油、有机酸、生物碱、苦味甙、皂甙、隐黄素、维生素C、维生素K、泛酸、肌醇等。玉米须具有利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血液中凝血酶原和加速血液凝固等作用。动物实验证明，玉米须煎剂给麻醉犬静脉注射，有明显的降血压作用；玉米须对人和家兔均有利尿作用，可增加氧化物排出量，目口可促进机体钠的排出。对于血压升高的患者来说，经常饮用玉米须茶降压效果是稳定的，值得推广。玉米须治疗高血压病的饮食调养方如下，供酌情选用。
(1)玉米须60克，蚌肉150克，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉各适量。玉米须洗净，入纱布口袋中，扎口待用；蚌肉去鳃板洗净，切成小块，与玉米须袋同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，加料酒、葱花、姜末后，改用小火煨煮30分钟，取出玉米须袋，加入盐、味精、五香粉，拌匀即成。每日1剂，佐餐当汤服用。具有化痰泄浊、利湿降压等功效，适用于痰浊内蕴型高血压病等。
(2)玉米须50克，决明子10克，粳米100克，蜂蜜30克。前2味水煎取汁，入粳米煮成粥，稍凉后调入蜂蜜即可。每日1剂，分早晚2次服食。具有滋阴泄热、平肝降压等功效，适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病等。
(3)玉米须、香蕉皮各50克，生甘草10克。各味洗净、切碎，入沙锅，加水600毫升，用小火浓煎至300毫升，以洁净纱布过滤取汁即成。每日1剂，代茶饮用。具有清热解毒、利尿降压等功效，适用于各型高血压病等。
(4)鲜玉米须700克，白糖适量。玉米须洗净、切碎，入沙锅，加水600毫升，小火煎煮至300毫升，用纱布过滤取汁，入白糖调味服用。每曰1剂，代茶分次饮用。具有清热利湿、降压等功效，适用于各型高血压病等。
