进入更年期后，人体各器官系统的功能逐渐衰退，代谢也会发生改变，机体的适应力和抵抗力也逐渐下降，对营养成分的要求也会有所变化，所以要重视更年期饮食的调整。更年期的营养需求有以下特点：
１.碳水化合物 碳水化合物能为机体提供能源，该类食物应占总热量的55％～65％。粗粮富含B族维生素，应多吃。应该限制对含单糖多的甜食的摄入，每日不应超过35～50克。因为食糖过多易引起肥胖和脂肪肝，而且易引起血中胆固醇及甘油三酯浓度升高，加速动脉粥样硬化的形成，也不利于牙齿保健。
２.蛋白质 蛋白质是构成身体细胞成分的主要营养素，蛋白类食品应占总热量的lo％－15％。瘦肉、鸡蛋、禽类等食物富含必需氨基酸，可适量进食。但动物内脏、蛋黄、鱿鱼、贝类等食物中含胆固醇较多，应少吃。黄豆和鲜奶制品富含优质蛋白，每天都应摄入。需要指出的是蛋白质的摄入也应适量。
３.脂肪 脂肪类食物是不可缺少的营养物质，每日不宜少于40克，它能增进食欲，为机体提供能量。脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K需借助脂肪才能在肠道内被吸收。类脂质则是构成脑细胞和神经细胞的主要成分。植物脂肪，如豆油、花生油、葵花子油、玉米油等，要优于动物脂肪。
４.维生素 维生素是人体不可缺少的营养物质，它具有广泛的生理功能。当人体缺乏某种维生素时，就会出现相应的疾病。新鲜的蔬菜和水果中维生素含量丰富，处于更年期的人们应多食新鲜的蔬菜和水果。
５.矿物质 矿物质与人体的健康密不可分，是维持细胞正常功能的必需物质。矿物质分为常量元素（如钙、钾、钠、磷、铁等）和微量元素（如锌、铜、硒等）。如果缺乏某种矿物质，就可能引起某种疾病。矿物质存在于水和多种食物中，所以饮食要多样化，不可偏食。
更年期女性每天摄入的热量应比年轻女性少5％～10％，一般以每日1500卡为宜。荤素食物搭配，防止偏食。每天胆固醇摄入量应低于300毫克，蛋白质摄入量为60～80克。
