茶叶历来被人们视为延年益寿之品，有“灵丹妙药”之效。我国是世界上产茶最早的国家，是茶的故乡。茶具有令人惊奇的保健作用。它不但有很好的疗效，而且功能多，可以防治很多疾病。早在唐代的医学家陈藏器就看到了这一点，提出：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，高度地评价了茶对人的保健作用。茶对人的保健作用主要有以下几点：
１.提神醒脑 茶叶有提神醒脑作用。唐代大诗人白居易，用“破睡见茶功”的诗句赞扬茶叶的提神醒脑作用。茶叶之所以提神。是因为茶时中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用。
２.利尿强心 俗话说：“茶叶浓，小便通。“三杯落肚，一利轻松。”这是指茶的利尿作用，故饮茶可以治疗多种泌尿系统的疾病，如水肿、膀胱炎、尿道炎等。对于泌尿系统结石患者，茶叶有一定的排石作用。医学家调查发现喝茶与减少冠心病的发生很有关系。
３.生津止渴 尤其是在夏天，茶是防暑、降温、除疾的好饮料，尤其是在夏季，深受人们所喜爱。
４.消食解酒 饮茶能去油腻，助消化。这是由于茶中含有一些芳香族化合物，它们能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。茶可以解酒，是因为茶叶中的咖啡碱能提高肝脏对物质的代谢能力，增强血液循环，有利于把血液中的酒精排出体外，缓和与消除由酒精所引起的刺激。需要说明的是酒后不宜喝浓茶解酒。
５.杀菌消炎 实验证明，茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等都有抑制作用。茶叶浸剂或煎剂，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用，其抑菌效果与黄连不相上下。
６.降压、抗老防衰 茶多酚、维生素C和维生素PP，都是茶叶中所含的有效成分，这些有效成分能降脂、降血压和改善血管功能。一般认为降血压，绿茶疗效优于红茶。茶的抗老防衰作用，是茶叶中含有的维生素E和各种氯基酸等化学成分综合作用的结果。在日本，据说“茶道”人士多长寿，而且气色好、皮肤润，这与他们经常饮茶有密切关系，故日本有人称“茶叶是长生不老的仙药”。
尽管茶对人体极其有利，如果过多或不适当地饮茶也会带来许多不良后果。更年期人们饮茶需特别注意以下几点：
１.不宜空腹饮茶 茶叶中的茶碱、鞣酸对胃肠道有刺激，特别是空腹饮茶可引起胃部不适、胃痛，诱发和加重胃或十二指肠溃疡。
２.不宜饮浓茶 更年期人们不宜大量饮用浓茶，这是因为茶叶中的鞣酸有收敛作用，容易引起便秘。过多饮茶还可引起贫血，这是因为茶中的鞣酸在肠道内可与铁生成不溶性的鞣酸铁盐，不能被机体吸收利用。由于铁的吸收受到影响，使铁的贮存量降低，久而久之就出现贫血。更年期人们在临睡前，不宜服用大量浓茶，这样会引起失眠。
３.不宜用茶水服药 有些更年期朋友喜欢用茶水服药，这是不对的。茶不能同小苏打、安眠药、奎宁、铁剂等药物同时饮用。因为茶叶中含有大量的鞣酸，可同药物中的蛋白质、生物碱及金属盐等发生化学作用而产生沉淀，影响药物疗效，甚至失效。
