马铃薯蛋饼(图文)

　　材料：土豆泥两大匙，煮蛋切丁两小匙，沙拉油半小匙和番茄酱。　

　　作法：1.熟土豆捣成泥状，和鸡蛋切丁混合，并做成圆形。　
　　2.平底锅放沙拉油，将混合好的料煎至两面呈浅棕色。　
　　3.番茄酱少许浇在饼上拌味。