发烧时怎样合理安排饮食结构

　　在呼吸系统疾病中，例如上呼吸道感染，急性支气管炎，大叶性肺炎等都有不同程度的发烧症状，这些病经医生明确诊断后，给予有效的治疗，在几天之内热度可以减退。

　　在发烧期时由于体温增高，体内水分消耗较大，要多喝开水，这时喝水比吃饭更重要，为了促进食欲，可以在开水中加入带酸味的果汁，可根据病人的喜好增加牛奶、豆浆、米汤；也可给带咸味的汤汁如妁汤、肉汤、菜汤，这样可增加维生素及无机盐的摄入量。长期高烧的病人体温增高1度消耗热能10%，因此应进食高蛋白、高热能、高维生素的食物，蛋白质要求每日每千克体重1～1.5克，热能要求每日每千克体重35～40千卡。