中风是老年人的多发病，主要是由于急性脑血液循环障碍造成的。一般发病急骤，主要表现为半身不遂、口眼歪斜或言语不利、神志改变等。中风不仅发病率和病死率高，而且致残率和复发率也高。幸存者有一半将留有后遗症。
中风病主要是由高血压、动脉硬化、心脏病等病症诱发。高血压是诱发中风的最主要因素。高血压可以导致脑动脉硬化，动脉内膜损伤，小动脉变性，使血管易于破裂出血或闭塞。冠心病、大动脉硬化也可以引起脑血管闭塞的病症。由于中风多发病急，病前典型症状不明显，因而被人们认为无法预防。其实，它还是可以提早预防控制的。
那么怎样预防中风病呢？
一、早期发现高血压，并有效地控制高血压，这是预防中风的一个中心环节。老年人应定期进行血压、心电图、血脂、血糖的检查，如果发现异常，就应治疗。
二、如果有以下的自觉症状时，应及时到医院进行全面检查，例如出现发作性或持续性头痛、头晕、心慌、失眠、短暂的发作性眩晕等。这些轻微症状切勿掉以轻心，很可能是脑动脉硬化、脑中风的早期表现，应提高警惕。
三、医学研究证实，缺镁可以导致老年人发生脑血栓。镁是人体不可缺少的微量元素。人体长时期缺镁，诱发脑血栓形成的机制是：①镁是钙离子拮抗剂，能延迟血小板聚集，起抗凝作用，缺镁时这种作用减弱，就易形成脑血栓。②缺镁时血液中的血管收缩物质的作用增强，导致脑血管痉挛，容易诱发脑缺血或脑血栓。为了预防缺镁，医学家们建议，老年人应注意镁的摄入，宜多吃些富含镁的食物，如腰果、杏仁、豆类、海味等。
四、饮食以不偏食为原则。荤素皆吃，炒菜以素油为优，因其含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，有抗脂质氧化保护细胞膜的作用。食盐每日控制在10克以下。多食蔬菜和豆类，多饮茶，每餐饭不可吃的过饱。
医学研究证实，每天多吃些含钾较多的食物，可以预防中风。他们对50～79岁的800多人进行了监测，发现吃富含钾的食物的人，死于中风的可能性要降低3～5倍多。有的专家强调指出，香蕉中含有丰富的钾，钾对人体是一种重要元素。每天坚持吃1只香蕉，就能有预防中风的效果。
五、合理的运动。老年人要注意不间断的体力活动和锻炼，如散步、慢跑、打太极拳、作保健体操、钓鱼、练书法、下棋、练绘画等，对预防中风都非常有益。
