肝火上炎型高血压病，症见眩晕、耳鸣、头痛、头胀、头部发热，头部两侧太阳穴处血管跳动以及面红目赤、口苦口干、小便赤黄、大便干燥，舌红苔黄，脉数有力等。宜采用清泻肝火、柔肝镇潜等治则。以下饮食调养方可酌情选用。
(1)白芍30克，柴胡、丹皮、栀子、黄芩、野菊花、茯苓、钩藤、夏枯草各1 5克，炒酸枣仁、莲子、葛根各10克，薄荷9克，大米100克。前1 3味水煎取汁，加入大米煮成稀稠粥即成。每日1剂，分3次服食。
(2)赤芍、茯苓、丹皮、紫草、丹参各15克，柴胡、当归各12克，白芍、薄荷、焦栀子、龙胆草各10克，生甘草3克，大米100克。前12味水煎取汁，入大米煮成粥即可。每日1剂，分3次服食。适用于肝火上炎较轻者。
(3)石决明24克，生地、车前子、赤芍、丹皮、泽泻各15克，柴胡、龙胆草、焦栀子、炒黄芩、木通、当归各10克，粳米1．00克。前12味水煎取汁，入粳米煮成稀稠粥即成。每日1剂，分3次服食。适用于肝火上炎较重者。
(4)白芍药25克，决明子、钩藤各20克，柴胡、夏枯草、菊花各15克，粳米60克。前6味水煎取汁，入粳米煮成粥即可。每日1剂，分2次服食。
(5)马兜铃30克，夏枯草1 5克，怀牛滕9克，大米60克，白糖适量。前3味水煎取汁，放入大米煮成粥，加白糖调味服用。每日1剂，分2次服食。
(6)夏枯草、稀莶草各20克，龙胆草15克，粳米60克，蜂蜜适量。前3味水煎取汁，放入粳米煮成粥，加蜂蜜调味服用。每日1剂，分2次服食。
(7)夏枯草、车前草各2克，甘菊花15克，粳米60克。前3味水煎取汁，放入粳米煮成稀稠粥即可。每日1剂，分2次月匠食。
(8)大青叶、炒栀子各15克，茺蔚子、海藻各10克，大米60克。前4味水煎取汁，放入大米煮成稀稠粥即可。每日1剂，分2次服食。
(9)夏枯草15克，生杜仲12克，生白芍10克，生黄芩6克，大米60克。前4味水煎取汁，入大米煮成稀稠粥即可。每日1剂，分2次服食。
