偏食并不是什么疾病,而是一种不良的生活习惯,但偏食对小孩的健康和发育都有很大害处。
一、容易生病
人体所需要的营养物质,缺了哪一样都不行,可绝大多数食物都不含有全面的营养成分,不是缺这,就是缺那。如果孩子长期偏食,就会造成对某些营养物质的缺乏,久而久之,孩子抵抗力下降,就容易生病。
二、不能发挥蛋白质的互补作用
如果几种植物性食物一起吃,可以发挥蛋白质的互补作用,提高食品的营养价值,有益于身体健康。如果偏食,只吃少数几种食物,对身体健康不利。
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