母乳喂养的婴儿一般在八个月时便可以逐步断奶,逐渐减少喂奶次数,适当增加辅食,使孩子有一个适应过程,最迟在1岁半以前应当断奶。
那么断奶后的婴幼儿在饮食上应注意哪些事项呢?
一、断奶后的婴幼儿若单纯以淀粉喂养,将会发生营养不良,此时,还要补充代乳食品,如牛奶。1岁以后的幼儿生长发育非常迅速,断奶后一般会出现一段时间生长发育迟缓,需增加丰富的营养素以供生长之用,并注意补充含蛋白质、无机盐及维生素较丰富的食物,以弥补断奶后的不足。
二、断奶后的婴幼儿牙齿还没有长齐,咀嚼能力不强,不能吃含粗纤维多的或过硬的食物。婴幼儿胃肠功能弱,胃液、胆汁等消化液分泌很少,常常因为囫囵吞食造成腹泻和消化不良,因此不能用成人的食物作为婴幼儿食物。应尽量选择和制备易于消化吸收的食品,如每天除保证250毫升~500毫升牛奶外,还应增加含蛋白质较高的肉类、蛋类和含铁丰富的动物肝脏或豆腐等,如肉丸、鱼丸、鸡九、肉末烩豆腐、蒸蛋羹、肝泥均可。蔬菜和水果含丰富的维生素和无机盐,故应适量补充胡萝卜泥、青菜泥、苹果泥等。
三、在原来添加辅食的基础上可增加新的品种和数量,变食物为主、奶类为辅。餐次最好定时定量,一般每人4~5餐,每隔4小时一餐,零食应放在餐后。