炎炎夏日，往往导致许多孩子食欲不振或者厌食。但与此同时，孩子的活动量又大，消耗加大，对营养素的需求也随之增大。如果孩子在夏季里经常有乏力、面色苍白或萎黄、盗汗、夜寐不安等虚症表现，而无发热、口臭、舌苔厚腻等实症表现，可以选择在夏季进行适当的进补。家长可以针对夏天的特点来安排好孩子的饮食和营养。
儿童夏季进补的特点首先是要清补不要滋补。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的补益中药反而会“火上加油”，效果适得其反。最好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等，而不要用那些滋腻温热的补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。
孩子们在夏季都喜欢冷饮，但过多地食用容易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状，所以在调补药中益加些健脾和胃的中药，这样可以起到事半功倍的效果。常用的有扁豆、山药、白术、陈皮等。
儿童在进补时还应注意，初夏黄梅季节或小儿感冒后常有食欲减退、口臭、舌苔厚腻等“湿重”现象，此时需“祛湿”，即清理胃肠道。常用藿香、厚朴、米仁、陈皮、黄连、苍术等中药，待湿祛后才宜进补。
夏季对孩子进补不宜采用膏剂形式，这是因为膏剂在环境温度较高时很容易变质，即使放在冰箱中也未必安全，不利于长期服用，而且夏季孩子的食欲较差，服用膏剂会影响食欲。在夏季还是采用汤剂较好，经药厂加工的合剂、口服液、冲剂也适合儿童服用。
所谓药补不如食补，以下几个小验方，适宜于儿童在夏季进补：
夏初时，用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，有养胃、消热解暑的功用；
黄芪30克煎汤去渣，放入粳米及米仁各50克，煮粥食用，有补气、养胃、利湿的功效；
绿豆30克、百合100克，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效；
西瓜皮30克、冬瓜皮30克、芦根30克，煎汤饮用，有止渴、清热、利尿功效；
鸭子1只、枸杞子30克，煮后食肉喝汤，有清补、养肝肾的作用。
美食链接：
[荷叶粳米粥]
主料：新鲜荷叶2片，粳米100克。
配料：冰糖25克。
制法：1．将粳米淘净入锅，加水适量，用鲜荷叶当锅盖，先用旺火烧开，再用小火熬煮成粥；2．待粥快熟时加入冰糖，稍煮即可食用。
特点：清香怡神。食物功效：清热解暑，清胃润肠。
温馨提示：
儿童在夏季进补时，应尽量少食辛辣食物及冷饮，一些含有高糖的饮料也在禁忌之列。多补充水分及水果、蔬菜，要有充足的睡眠，才能使进补发挥最佳的效用。
