用米与可食用的中药同煮，熬成的粥称之为药粥。药粥防治疾病在我国已有几千年的历史，司马迁所著的《史记·扁鹊仓公列传》中就曾记述了两汉医学家淳于意用药粥治疗的史实。在肛肠外科中，药粥治疗便秘有较好的疗效，不妨一试。下面介绍10种常用的药粥：
(1)郁李仁粥：郁李仁15g，粳米100g，蜂蜜20g。先将郁李仁捣烂，绞取药汁，加入梗米同煮为粥，粥熟加入蜂蜜，稍煮片刻，空腹服用，可治气虚便秘。
(2)三仁粥：柏子仁20g，松子仁15g，杏仁15 g，粳米100g。先煮米，快熟时放入前三味，同煮成粥，加白糖适量，饭后服一小碗，可治气血亏损便秘。
(3)白术粥：白术40g，水煎取汁，加大米60g，煮为稀粥，早晚服食。可健运脾胃，导滞通便，对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。
(4)首乌粥：首乌30g，水煎取汁，加大米60g，煮成稀粥，早晚服食。可滋补肝肾、补血润肠，适用于血虚便秘、耳聋耳鸣、高血脂及动脉硬化者。
(5)芝麻粥：黑芝麻30g，洗净晒干，炒熟研碎，加大米60g，煮成稀粥，早晚服用。可补肝肾、养阴血、润五脏，适用于阴虚肠燥者。
(6)胡桃粥：胡桃仁15个，捣碎，加大米60g，煮为稀粥，可补肾纳气、润肠通便。适用于肾亏便结，腰酸气喘、尿路结石等。
(7)松仁粥：松子仁20g，研碎，加大米60g，煮为稀粥，早晚服食。可生津润肺、补益肺气，适用于肺气亏虚、便秘者。
(8)决明粥：决明子10g，炒香后水煮取汁，加大米60g，煮为稀粥服食。可明目滋阴、润肠通便、降压降脂，适用于患高血压、高血脂的便秘者。
(9)桑仁粥：桑椹30g，糯米60g，冰糖适量，煮粥服食。可养肝益脑、滋阴明目、润肠通便，适用于肝阴亏虚便秘者。
(10)苁蓉羊肉粥：肉苁蓉20g，水煎取汁，加精羊肉、大米各60g，煮为稀粥，调味服食。可益肝肾、补精血、润肠通便，适用于因虚致便秘者。
