老年人便秘的饮食调理方法

　  (1)米汤蜜蛋花

　　热米汤一碗，蜂蜜20ml，鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆，然后冲人热米汤，再扣碗盖1．5分钟即成，每日清晨煮早饭时冲服1次。

    (2)木耳鹌鹑蛋

　　白木耳50g，鹌鹑蛋5个，冰糖30g。先将白。木耳浸泡12小时后，加入冰糖，鹌鹑蛋去皮，共炖煮至料熟，每晨空腹时食用1次。

    (3)芝麻粥

　　黑芝麻10g，粳米250g，蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟，再将粳米加入水煮到八成熟时，放人芝麻仁蜂蜜，拌匀后继续煮至成粥。每日2次，早晚餐食用。

    (4)百合粥

　　百合250g，蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后，加入蜂蜜拌匀后食用，每日1次。

    (5)红薯粥

　　红薯150g，白米适量。将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥，每日2次，早或晚餐食用。

    (6)蜂蜜饮

　　蜂蜜适量，用开水冲服，可常饮用。

    (7)红薯蜜糖饮

　　红薯200g，大枣30g，先将红薯洗净，削去外皮，并切碎，和大枣一起入锅，加水500 m1左右，用旺火熬煎至200ml时，再将蜂蜜加入和匀，用文火煎10分钟，冷后即可服用。