钙锌不宜同时补

　　针对当前城市儿童缺锌以及补充微量元素混乱的现状，专家强调，应该缺什么补什么，不能跟着广告“花一样的钱，补两种营养”跑，同时要充分考虑肌体是否能吸收等问题。

　　专家认为，锌对促进儿童生长发育期的身体及智力健康、增强体质非常重要，缺锌可引起食欲减退、异食癖(例如吃土、吃墙皮等)、免疫功能减低，严重缺锌可导致认知行为改变，影响智力发展，性成熟延迟。解放军总医院营养科微量元素研究室鲍善芬教授介绍，他们研究发现“血清锌”较低的有早产儿、孕期锌摄入不足的母亲所生的孩子和代乳品喂养的婴儿，而长期酗酒的成年人、酒精性肝中毒者及肝癌患者，其血清锌也非常低。

　　张家喜教授指出，群众在营养补充方面缺乏专家指导，无论是食品的搭配或选择，都存在误区，以致出现营养过剩和缺乏并存的状况。因此，中华预防医学会专门向全国广大儿童家长建议：提倡科学合理的膳食，以保证充足和均衡的营养摄入；如果发现孩子有缺锌症状，要及时到专业机构进行检测；对已确诊缺锌的儿童，应多选择含锌量较高的食品，如海产品、动物肝脏、花生制品、大豆制品、奶类制品等。

　　专家提出，孩子需要的微量元素多达数十种，一定要缺什么补什么，不要盲目同时补充。如果确实缺乏几种元素都需要补充时，最好也是分开服用，以免互争受体，抑制吸收，造成受体配比不合理。关于能否将钙和锌同时补的问题，上海第二医科大学附属新华医院博士生导师洪昭毅教授告诫说：“钙会影响锌吸收，锌不大会影响钙的吸收，从临床医生的角度，我主张分开吃。从我们做的实验看，早晚吃钙，中午吃锌，应间隔3小时以上。”