自古以来，人们都希望健康，更渴望长寿。有些人甚至采取一些巫术来祈求长寿，但结果却是徒劳无益的。从现代的科学水平和人类物质文化生活水平来看，要使人类寿命普遍延长，是有可能的，关键在于抗衰老。正如美国国立老年研究所所长格留利其所说：“迄今为止，我们最大的努力，在于对衰老过程有更好的了解。这种努力将不可避免地产生一些新技术。它必能大大延长人的平均寿命。”
目前，在抗衰老的研究过程中，有学者经过对传统医药学的研究、整理，挖掘到不少民间使用的抗衰防老偏方、验方，经科学测定，有一定的效果。简略介绍如下：
1．人参5克，黄芪20克，粳米80克，白糖5克，白术10克。人参、黄芪、白术去净灰渣加工成片，清水浸泡40分钟后，放人沙锅中加水煎开，再用小火慢熬成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁；早晚分别煮粳粥，加白糖趁热食用，5天为一疗程。
本方有补正气，疗虚损，抗衰老之功效，适用于五脏虚衰，久病体弱，食欲不振，未老先衰等症。
2．干燕窝15克，鸡清汤1000克，食用碱少许，盐适量。将燕窝放入温水中泡软（约泡15分钟），轻轻捞出，用镊子择净燕窝上的黑毛和根，用温水洗去灰尘；用1000克水把少许食用碱泡开，放入洗过的燕窝，用筷子慢慢挑动一下，泡5分钟后捞出，接着再用1000克开水泡5分钟，燕窝就胀发起来；取2000克开水，晾到八成热，把泡过两次的燕窝放入再泡4分钟，以去净碱分，捞出，挤净水；把锅放在旺火上，放入鸡清汤，加盐适量，烧开后撇去浮沫，倒在大汤碗里，把燕窝放入。
本方有补益脾胃，补气清热，适用于肺虚患者，常食能使人精力充沛，消除疲劳，防病强身。
3．五味子250克，银杏叶500克，红枣250克，蜂蜜1000克，冰糖或糖50克。将五味子、银杏叶、红枣分别洗净，将银杏叶切碎，红枣皮肉撕开，然后一起浸泡在水中2小时，水量以浸没为度，如银杏叶浮起，可加重物压下；将五味子、银杏叶、红枣连浸液一起倒入大瓦罐内，先用中火煮沸后，再改用小火约煎1小时，煎至约剩浓汁一大碗时，滤出头汁，再加冷水三大碗，约煎1小时，至剩下药液一大碗时，滤出二汁，弃渣；将头汁，二汁倒入沙锅内，用小火先煎半小时，使药汁进一步变浓；再加蜂蜜、冰糖，不要加盖约熬半小时，离火，冷却后装瓶，盖紧。每日2次，每次2匙，饭后开水送服，3个月为一疗程。
本方有养五脏，助心血，缓肝气，通络脉，润燥软坚，舒张血管，调整血压，降低胆固醇，抗衰老；适用于动脉粥样硬化、冠心病等症。
4．茯苓粉10克，玉米面100克，大豆粉40克，面粉450克。先将面粉和玉米面掺在一起，逐渐加温水，慢慢揉合；面发好后，对好碱，掺入茯苓粉和大豆粉再揉，揉匀后，做成馒头，上屉蒸熟，即可。
本方健脾和胃、补气益血，常食有抗衰老、延年益寿等功效。
5．西洋参、黄精、枸杞子、当归、佛手、合欢皮、白酒各适量。
将西洋参、枸杞子、黄精、当归、佛手等加工处理，以白酒泡制，每次5—10毫升，1日3次，连服1个月。
本方有补益强壮，抗老驻颜之功效。服用后全身轻松，体力增强，食欲增进，睡眠安详。
6．灵芝、香菇、白糖各适量。前两味分别进行热水浸提，取得有效成分的浓缩液；把浓缩液与糖共煮，制成晶体，开水冲服，每日2—3次。
本方有健脑、利血、提高肌体免疫力，防老抗衰之功效，适用于神经衰弱、失眠、血小板减少、肝炎等，常服可防止衰老，延年益寿。
7．白术4．5克，麦冬（去芯）3克。将药同煎做汤，代茶饮。
本方有益气补脾之功效，适用于老年脾虚食少，久服可以延年益寿。
8．冬瓜仁500克，白酒1000毫升。将冬瓜仁用双层纱布袋装好，扎紧袋口，放入沸水中，浸泡5-10分钟，取出晒干，如此反复浸晒三次，再把浸晒过的冬瓜仁泡入白酒中，浸泡两天后，捞出晒干，研成细粉末，装瓶备用。每次6克，开水冲服，每日1次。
冬瓜仁又称为冬瓜子，为冬瓜的种仁，内含较多的脂肪油，味甘，滋润性强，是历代推崇的美容食物。久服此方有“肥泽如玉，延年不老”之功效。
9．茯苓粉10克，玉米面100克，大豆粉40克，面粉500克。先将面粉和玉米面掺在一起，逐渐加温水慢慢揉合。面发好后，对好碱，掺人茯苓粉和大豆粉再揉，揉匀后，做成馒头，上屉蒸熟，即可。
其中茯苓能健脾和胃，所含茯苓多糖能增强人体免疫功能，有较强的抗癌作用；玉米中含有长寿因子＿谷胱甘肽，有抗衰老和防止多种疾病的功效。
10．丝瓜250克，香菇30克，猪蹄1只，豆腐100克，姜丝、食盐、味精各适量。香菇以水泡后洗净，丝瓜洗净切片，猪蹄洗净剁开。先将猪蹄入锅中，加水适量煮10分钟，再加人香菇、姜丝、食盐，慢炖20分钟后下入丝瓜，炖至熟烂离火，入味精，即成。
本方通络下乳养血。香菇尚能抗癌，防衰老，可用于产后体质虚弱、乳汁不足者，亦可用于高血脂症及癌症患者，有辅助作用。
