再生障碍性贫血简称再障，是由多种原因引起的骨髓造血于细胞、造血微环境损伤以及免疫机制改变导致骨髓造血衰竭出现以全血细胞减少为主要表现的疾病。该病发病率有逐年上升的趋势。以下食疗方对该病有一定疗效：
一、母鸡胎盘五仁汤
原料：家养老母鸡一只胎盘一个，红衣花生200克，红小豆 200克，核桃仁 200克，黑芝麻 200克，红枣200克。
制法：将老母鸡切块，胎盘剁碎后加水熬汤，取汤加入红枣、红衣花生、红小豆、核桃仁、黑芝麻煮约1个小时。
服法：分3天吃完。
功效：滋阴温阳，补气养血，适用阴阳两虚的再障患者。
胎盘有温肾补精。益气养血之功。现代研究表明，胎盘含有红细胞生成素及磷脂，红细胞生成素可促使骨髓内原始细胞加速分化为原始红细胞，促 进红细胞的有丝分裂，使红细胞加快成熟。此外，对血红蛋白的合成也有促进作用，并可促进骨髓内网织红细胞和红细胞的释放，从而起到补血、生血、养血的作用。母鸡味甘性微温，有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。
二、羊肉山药虫草汤
原料：羊肉750克，冬虫夏草4克，山药30克，枸杞10克，生姜6克，大枣3克，精盐适量。
制法：将羊肉洗净切块，入沸水中氽一下，与洗净的冬虫夏草、山药、枸杞、生姜、大枣一同放入砂锅内，加适量水，用大火煮沸后转用小火炖3小时调入精盐即成。
服法：当菜佐餐，随意食用。
功效：温补脾肾、益精养血，适用于脾肾阳虚的再障患者。
羊肉温脾暖肾，双补气血。现代研究表明，冬虫夏草具有显著的促生血 及血小板作用，枸杞能促进造血细胞增殖，从而促进造血功能。
三、虫草煲骨髓
原料：冬虫夏草4克，黄精6克，陈皮3克，牛骨髓250克。精盐、味精适量。
制法：将冬虫夏草、黄精、陈皮和牛骨髓分别用清水洗干净。在瓦煲内加入适量清水，用大火烧开，放入冬虫夏草、黄精、陈皮和牛骨髓，改用小火继续煲3小时，食用前加精盐、味精调味而成。
服法：随意佐食，分两天吃完。
功效：滋补肝肾，养血益精，适用于肝肾阴虚的再障患者。
现代研究表明，黄精有升高白细胞，提高免疫功能的作用；牛骨髓有益精填髓的功效。
