能延缓衰老的食物

　　虽然，衰老是机体生命过程中的必然规律。但我们可以采取一些健康的生活方式，让衰老的脚步走得更慢一些。医学专家认为，机体代谢以及外界因素影响而使体内产生的过量自由基，是导致疾病和衰老的重要原因。可喜的是，大自然也为我们提供了不少的抗氧化、抗衰老食物，能帮助我们减少自由基的产生，或是清除体内过量的自由基，以防病防衰老。

　　胡萝卜素是一种强有力的抗氧化物，能使氧自由基丧失活性，减轻对细胞的伤害，延缓人的衰老。胡萝卜、西兰花、菠菜、生菜、芒果这些食物可为你提供充足的胡萝卜素；维生素C、E也都具有抗氧化功能，能保护细胞、组织免受自由基的侵害，抗肿瘤、抗衰老、增强机体抵抗力。经常食用富含维生素C、E的水果如酸枣、山楂、柑桔、草莓、野蔷薇果、猕猴桃，以及蛋黄、核桃、葵花子、花生米、芝麻等，肯定有助于保持你的青春。从一定意义上说，饮食中是否包含上述这些抗氧化剂，是延缓衰老以及预防疾病能力的标志。

　　除了各种蔬菜、水果，你也别忘了每周吃几次鱼。鱼肉既是优质蛋白质，也含有丰富的不饱和脂肪酸，对清理和软化血管、降低血脂以及延缓衰老都有好处。还有，脱脂牛奶内有多量的维生素D和钙，可有效维护你的骨骼和牙齿的强健。因此，一天一杯牛奶也是个好习惯。此外，早餐吃碗燕麦粥，经常喝点红葡萄酒，可让自己活得更潇洒、更年轻。