幼儿饮食指导：科学饮食乳汁好

幼儿饮食指导：科学饮食乳汁好

　　产妇分娩后在“坐月子”期间，卧床休息的时间相对增多，活动量相对减少，过多地进食高热量食物和肥甘厚味的补品，不仅赞成营养物质的浪费，达不到进补的目的，还会增加胃肠负担，劳伤脾胃，引起消化不良。这就必然阻碍营养物质的吸收，妨碍身体健康，直接影响乳汁的分泌。再有，产妇食入过量的高脂肪、高蛋白食物，还会导致乳汁中脂肪球增多，从而引起婴儿脂肪性腹泻。

　　一般来说，产妇在“坐月子”期间，每天吃3－5个鸡蛋；200－300克猪肉或母鸡肉，最好将瘦肉切成肉泥，以利于消化；吃些动物内脏如肝、肾、

肠和猪蹄、鱼虾等，对增加乳汁大有好处；一般每日主食量如米、面为300－500克；蔬菜类400－500克；水果类50克；牛奶250克。

　　至于人参、蜂皇浆等，产妇是不吃或少吃为好。不吃辛辣和太酸、太咸、太甜的食物，不饮浓茶、烈性酒。

　　坐月子期间的饮食原则：产后的前几天，你的身体非常虚弱，既要恢复自身的生理功能，同时还要哺乳，因此，你需要充分的热量和各种营养素，同时还要照顾到你尚未完全恢复的肠胃功能。

　　坐月子期间的饮食原则是：

　　食物要松软、可口、易消化吸收。

　　少吃多餐：你的胃肠功能还没有恢复正常，你要少吃多餐，可以一天吃五到六次。

　　干稀搭配：这样更利于消化和吸引。干的保证营养供给，稀的保证足够水分。

　　荤素相宜，清淡适宜

　　不宜食用生、冷、硬的食物

　　不宜过度、过快进补

　　哺乳期新妈妈的一日饮食

　　哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括：

　　粮食400～600克

　　蛋类200克（4个）

　　肉类200～250克

　　豆制品50～100克

　　牛奶250克

　　汤水1000～1500毫升

　　蔬菜500克（其中绿叶菜不少于250g）

　　产妇分娩后的食疗，应根据生理变化的特点循序渐进，不宜操之过急。尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，乳腺开始分泌乳汁，乳腺管还不够通畅，不宜食用大量油腻催乳食品，应遵循"产前宜清，产后宜温"的传统，少食寒凉食物，避免进食影响乳汁的巧克力等。

　　催乳食谱

　　阿胶大枣羹

　　阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。 同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2～3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。 本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。

　　花生大米粥

　　生花生米（带粉衣）100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次（早午或早晚各一次）喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

　　猪蹄通草汤

　　猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。

　　猪骨通草汤

　　猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

　　黄花炖瘦肉

　　干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）

　　清淡肘子

　　猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。