幼儿园饮食安全教案 宝宝要喝什么好呢
幼儿园饮食安全教案 宝宝要喝什么好呢
幼儿园饮食安全教案 宝宝要喝什么好呢
目前市场上的饮料可谓是五花八门,各种各样的饮料吸引着孩子,也让父母挑花了眼。由于大多数的饮料都声称具有诸如保健、益智、营养等功能,于是许多家长不惜多花钱,也要让孩子喝“有益健康”的东西。有时甚至将饮料取代水。那么,让孩子喝什么好呢?正确的答案是水。
水是人体六大营养素之一,一个人可以数日不吃饭,但不可一日不喝水。水是人体重要的组成成分,在成人占体重的60%,在儿童则还要多些。水是保持人体内环境稳定的基础,在保持人的体温平衡和维持人体新陈代谢等方面,起着非同小可的作用。体内如果缺少水,轻则易于疲劳,代谢障碍;重则出现代谢紊乱,甚至危及生命。
人体缺水的信号是口渴,但是对孩子而言,就不能等待他们感到渴时再让喝。因为,孩子的玩心大,玩时常将口渴的信号放置脑后,等到玩累了才想起喝时,就晚了,容易使得体内的代谢产物堆积。不利于孩子健康发育。特别是夏天,宝宝出汗增多,不及时补充水,还可能出现中暑现象。中暑的孩子表现为体温升高,神志不清,有时还会出现四肢抽搐等表现。
那么宝宝究竟应该喝多少呢?这要视年龄而定,并非越多越好。在新生儿期,喝水量要严格掌握,因为宝宝的肾脏发育尚未完善,一次20毫升即可。随着月龄增长,喝水量也要相应增多。一般而言,吃母乳的孩子需水量相对少,而喝牛奶的孩子需水量就多一些。到了1岁,孩子活动量大了,需水量也更多了。此时,应该让孩子每天至少喝3次水,每次水量在100-200毫升左右。天气干燥及夏天时还要相应增加。过了1岁,孩子每天的水量就应在500毫升以上。
有些家长说,孩子不喜欢喝白开水怎么办?这是由于孩子常喝饮料成为习惯,他们认为甜水好喝。但从健康角度讲,白开水更适宜孩子。我们看看常见的市售饮料的成分吧。
一、汽水
汽水也就是碳酸水,是由糖、水、柠檬酸、小苏打制成,亦有充二氧化碳的。根据品名不同,在其中还会添加不同的香精和色素。常喝碳酸饮料对孩子钙的吸收不利。国外的可乐型饮料中还含有咖啡因,孩子更不宜喝。
二、果汁
果汁分为原果汁和果味型饮料两种,原果是鲜水果直接压榨而来,由于来源受限,故而价格高、品种少。包装好的原果汁饮料在制作过程中,通常要加入一定的防腐剂。大多数名为果汁的饮料都是果味型果汁,是由水、糖、乳化果味香精及相应的色素制成。有时,在这些饮料中也会加入少量的原果汁,但由于制备和运输过程中,其中的氨基酸和维生素损失许多,已没有什么营养上的实际意义。
三、乳酸菌饮料
乳酸菌饮料也存在着这种问题。活菌在制备和运输上都较直接加乳酸的复杂,所以,经常可遇到的是加乳酸而非含乳酸活菌的饮料。
四、太空水、矿泉水
这些水是市场上走俏商品,太空水为纯水,矿泉水含有一定的微量元素,两者均不含糖。但是,在生产中如果被污染,则对孩子不利,所以,从全盘考虑,它们并不一定优于白开水。
一些添加微量元素的饮料,也不宜让孩子常喝,因为,微量元素,人体所需的量很少,多喝无益;缺乏时,又不能肯定饮料中的含量是否符合孩子需要。对这些饮料,平时偶尔喝喝不要紧,不要成习惯。
至于对某些含补药的饮料更要持慎重态度,原则上不宜给孩子喝。
虽然喝白开水是最好的补充水的方式,也不是说别的水不能喝,为了满足孩子喜欢甜味,喜欢漂亮颜色的要求,我们还可以为宝宝自制一些果汁。比如,用糖腌成的草莓水、西瓜汁、橘子汁、乌梅汁等等。在夏天,还可以给孩子做些防暑饮料,如绿豆汤、冬瓜汤等等。
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