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调理产后早期饮食要注意如下几点： 饮食清淡 产后5—7天应以米粥、软饭、面条、鸡蛋、蔬菜等为主，暂勿食油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，苔无厚腻，可进补鱼、肉、鸡、猪蹄、排骨等食物。每日4－6餐，但不可食过饱或过于油腻。 忌食辛辣温燥之物 因其可助内热，而使产妇
分娩时的创伤、出血和频繁的宫缩，以及临产的竭尽全力的用劲，使产妇热量消耗很大，身体变得异常虚弱。如果产后不能及时地补充足够的高质量的营养，就会影响产妇的身体健康。同时，产后还要承担起给新生儿哺乳的重任，产妇营养状况会直接影响到孩子的发育、成长。因此，必须对产后的营养予以足够的重视
产妇应节制的食物 l．辣物。如葱、姜、辣椒等，一次不能过量。 2．冷冻食品过量容易引起下痢。 3．晒干的食品和多纤维蔬菜，过量时不容易消化。 4．饮料。浓茶、浓咖啡、红茶、酒精等。 5．咸品。如酱菜、腌菜等含盐丰富的食品。 产妇需要的食物 1．牛奶、蛋类。 内含优质蛋白质、
产妇慎用的西药 哺乳期妇女生病用药要十分慎重。有些药物可以通过乳汁对新生儿产生影响，如损害肝功能、抑制骨髓功能、抑制呼吸、引起皮疹以及造成中毒等。对新生儿影响较大的药物主要有以下几类： 抗生素 如红霉素、氯霉素、四环素、卡那霉素等。 镇静剂、催眠药 如鲁米那、阿米托、安定、
饮食原则 整个哺乳期期间应重视膳食中各种营养素的供给。 产后l—2天即进食红糖水、果汁、豆浆等。 产后应“三高”饮食即高蛋白、高脂肪、高汤饮食，并应含有钙、磷、矿物质及维生素，民间各种“发奶汤”基本符合“三高”饮食要求，如清炖鸡汤、豆浆、清蒸鲫鱼汤、排骨汤及各种面食。 产后
清汤 材料： 母鸡2000克，肘子500克，精盐7．5克，味精7．5克，料酒10克，葱10克，姜10克。 做法： 1．宰杀母鸡后去净毛及内脏，洗净，将鸡胸肉及鸡腿剔下，与翅膀一同放人锅中，加人清水，待烧开后撇去血沫，然后用小火煮4、5个小时。 2．将鸡胸肉及鸡腿肉去净油质后拍碎成鸡茸，加入清
鲫鱼豆腐汤 材料： 鲫鱼1条，豆腐400克，黄酒5克，葱花3克，姜片3克，精盐2克，食油3O克，味精1克。 做法： 1．豆腐切O．5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟以后沥干待用。 2．卿鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。 3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分热，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水
松花猪肉 原料： 瘦猪肉50g，鸡蛋150g，冬笋15g，干冬菇3g，香菜叶1g ，五香粉0.25g，酱油5g，白糖、味精、精盐各2g，葱末6g，面粉30g，猪油500g 。 做法： 1．先将冬菇用开水泡开，摘去根蒂。 2．香菜洗净待用。 3．猪肉、冬笋、香菇、葱均切碎，加入酱油、白糖、味精、五香粉调
鸡蛋黄花汤 功能 养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。 原料 鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g、酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g 做法 1．将海带泡好洗净后切丝。 2．黄花拣
牛肉粥 功能 牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。
香麻莲茸枣 原料 糯米100克，白糖30克，莲茸馅100克，芝麻50克。 做法 ①糯米淘洗干净，温水泡几小时，磨成细滑的米浆，用布袋装好，压干水分备用。 ②莲茸馅制法：制成300克莲茸馅的配料为：通心白莲子100克、白糖150克、花生油50克。制法：莲子洗净，用洁净小锅放适量
枣核肉 原料：净猪肉150克，红枣300克，鸡蛋清1份，酱油15克，白糖50克，醋20克，太白粉、太白粉水各10克，精盐1克，食油500克（约耗40克）。 做法： (1)选用四成肥、六成瘦的猪肉，先切成丁，再剁成肉泥，放入碗内，加精盐、鸡蛋清拌匀成馅。 (2)红枣放入碗内，加清水浸泡，待涨开后洗净
花生猪骨粥 原料 粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。 做法 （1） 将米淘洗干净。 （2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。 （3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。 （4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥
地瓜小米粥 材料： 小米50克，地瓜30克，红搪适量。 做法： 将地瓜去皮切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖。 米酒蒸鸡蛋 材料： 米酒50O克，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。 做法： 米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸3O分钟左右取出，加入适量桂花和白糖。
虾仁蛋 材料： 鸡蛋5个，虾仁100克，猪油200克，干菱粉、盐、味精适量、蛋清1份。 做法： 1．鸡蛋敲入碗中，加入适量盐、味精搅匀，虾仁洗净，沾去水分，放在碗内，加入蛋清和适量盐，菱粉拌和待用。 2．猪油200克放入炒锅，烧至5分热时，推入虾仁炒熟，沥去油后放入蛋内；烧热锅，倒入
蛋花粥 材料： 鸡蛋1个，糯米100克。 做法： 米先加水如常法煮粥，待粥将熟时，把鸡蛋打匀后加入粥内，再煮片刻，放入细盐少许。 阿胶粥 材料： 阿胶25克，糯米150克。 做法： 将糯米洗净入锅熬熟，加入阿胶，待阿胶完全溶化后即可食用，服食时加入适量红糖。 花生炖猪蹄
砂仁鲫鱼汤 材料： 砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。 做法： 鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。 红参蒸鲫鱼 材料： 活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适
芝麻肝 材料： 猪肝250克，芝麻10O0克，面粉5O克，鸡蛋2个（用蛋清），精盐、姜末、葱末、豆油适量。 做法： 1．将猪肝洗净，切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。 2．锅中放油，烧至7分熟，放入粘满芝麻的猪肝、炸透，起锅装盘。 金针炖猪蹄
白扁豆粥 材料： 白扁豆6O克，粳米100克。 做法： 先把白扁豆放入锅中炒成半熟，然后捞起，待粳米煮开后放白扁豆，直至煮成粥状即可食用。 奶油鲫鱼 材料： 鲫鱼1条（约4O0克），笋片20克，熟火腿3片，姜片1片，葱结1个，黄酒5毫升，熟猪油10克，味精少许，精盐适量，白汤500毫升
１．要吃新鲜蔬菜：因为新鲜蔬菜里所含有的维生素C要比干菜、咸菜多。 ２. 要连老叶一起吃：蔬菜外面的叶子比菜心养分高，所以不要把外面的老叶全扔掉，光吃嫩菜心。 ３.能吃带皮的菜不要去皮：因为皮含维生素C最多，扣南瓜、洋芋、萝卜等。 ４.菜要先洗后切：因为莱里含的多种维生素，都能溶
产褥期的营养状况会直接影响到产妇身体的恢复，影响到乳汁的质和量以及下一代的生长和发育。营养过剩可引起产妇肥胖或新生儿消化不良，产后2天内最好多吃些清淡易于消化的食物，以后再逐渐增加蛋白质、碳水化合物、脂肪的含量，如炖排骨汤、牛肉汤、瘦肉汤、鱼汤等，还要注意维生素及矿物质的补充，多吃
产妇产后体力消耗很大，一般都感到虚弱、疲劳、胃肠功能较差，所以最初几天宜吃一些清淡而易于消化、富于营养的流体或半流体食物。又由于失血较多，需要补充丰富的碳水化合物和铁，所以民间熟知的补养食品——红糖水、红糖水卧鸡蛋就成为产妇产后服用的良药、滋补佳品。 给产妇吃红糖是有一定科学道
1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。 5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。 6.猪腰有强化肾脏、
营养专家提醒产妇，在坐月子期间不宜吃以下食物： 1.寒凉生冷食物，产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。 2.辛辣食品，如辣椒，容易伤津耗气损血，加重气血虚弱，
产科专家介绍，为了产妇的恢复及宝宝的发育，产妇可适当吃五种水果。 一、香蕉 香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇
