产妇催乳营养食谱

　　花生猪骨粥

　　原料

　　粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。

　　做法

　　（1） 将米淘洗干净。

　　（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。

　　（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。

　　（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用。

　　功效

　　补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。

　　豆腐酒酿汤

　　原料：

　　豆腐200g，红糖、酒酿50g

　　做法：将豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮约15分钟即可食用，每日可服食两次。

　　功效：

　　养血活血、催乳发奶、清热解毒。既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫复旧，有利于产后恶露的排除。

　　黑芝麻甜酒

　　原料：

　　黑芝麻15g，甜酒50g。

　　做法：

　　将猪蹄洗净，剁成4块，放入锅内煮开，捞出用清水再洗一次。黄豆洗净，加水1000g，用小火煮2小时，放入猪蹄烧开，改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂，再加精盐、味精即可。

　　功效：

　　生精养筋、健脾生乳、养血益体，对于母体恢复有极好的促进作用。

　　鲫鱼炖蛋

　　原料：鲫鱼2条（约500g），鸡蛋3个。

　　做法：

　　(1)将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上，放入清水200g及精盐5g烧开，下鲫鱼，烧1分钟左右，连汤盛出。

　　(2)再将鸡蛋打入碗内，加入清水(125g)、精盐1g，上笼蒸至凝固时取出，随即将鱼放上，浇上煮鱼原汤，撒上葱末、姜末，淋入食油，再放笼内，用大火蒸5分钟即成。

　　功效：

　　生精养血、补益脏腑、下乳催奶，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复。