怎样吃海鱼更利身体健康

在您阅读前,与您分享:愉快可以使你对生命的每一跳动，对于生活的每一印象易于感受，不管躯体或精神上的愉快都是如此，可以使身体发展，身体强健。。 —— 巴甫洛夫
  

　　１、不吃或少吃鱼头、鱼皮和内脏。重金属一般蓄积在鱼类的肝、肾、肺等内脏组织，肌肉中含量较低。

　　２、适量进食。每天鱼类的进食量控制在25克以下，或间隔几天吃一次。

　　３、尽量选择体积较小的鱼类。体积较大的食肉性鱼类处在食物链较高阶段，体内储存的重金属较多。特别是鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、鲶鱼和胖头鱼等，汞含量较高，宜少吃，每周最多两次，不宜过多。

　　４、搭配蔬莱、水果，如西兰花、番茄、香菇、苹果筹，有助重金属的排出。

　　５、选择相对安全的品种，如蚝、虾、比目鱼和扇贝筹，含汞量最低。

　　６、吃鱼一定要新鲜。如不慎发生中毒，一方面应给患者做催吐、导泻处理，以减少组胺的吸收；另一方面可给予抗组胺药物如苯海拉明、扑尔敏等。