女性饮食需遵循四不原则

　　营养专家建议，女性的饮食需要遵循以下四个“不”原则：

　　一、不要过多摄入脂肪

　　一般来说，女性要控制总热量的摄入，少吃油炸食品。

　　脂肪的摄入量标准应为总热能的20％至25％，但目前很多女性已超过30％。

　　如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。

　　二、不要减少维生素的摄入

　　由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，不妨用些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。

　　三、不可忽视矿物质的供给

　　女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，还可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。

　　四、不要忽视氨基酸的供给

　　现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。豆类、芝麻等食品应尽量多吃。