吃水煮鱼时加醋可促进钙的吸收

疾病知识　　2009-03-06 07:21:52　 文章出处：
　　冬季，天气寒冷，热气腾腾的水煮鱼在餐馆里很受欢迎。喜欢水煮鱼，当然是喜欢它的麻和辣。红的油和白的鱼给您带来的更是视觉的享受。　　营养专家建议，在吃水煮鱼的时候，不妨蘸点醋。醋除了开胃、解腻外，还可以促进鱼肉中钙的吸收。此外，从中医上讲，醋性凉，而水煮鱼性热偏燥，蘸点醋就可以平衡水
在您阅读前,与您分享:愉快可以使你对生命的每一跳动，对于生活的每一印象易于感受，不管躯体或精神上的愉快都是如此，可以使身体发展，身体强健。。 —— 巴甫洛夫
  

　　冬季，天气寒冷，热气腾腾的水煮鱼在餐馆里很受欢迎。喜欢水煮鱼，当然是喜欢它的麻和辣。红的油和白的鱼给您带来的更是视觉的享受。

　　营养专家建议，在吃水煮鱼的时候，不妨蘸点醋。醋除了开胃、解腻外，还可以促进鱼肉中钙的吸收。此外，从中医上讲，醋性凉，而水煮鱼性热偏燥，蘸点醋就可以平衡水煮鱼的燥性，避免身体过度摄入燥热，引起不适。

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  • 身体的美，若不与聪明才智相结合，是某种动物性的东西。——德谟克利特

  • 身体的健康在很大程度上取决于精神的健康。——约翰·格雷

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