牙周病患者的饮食治疗原则及方法

    牙周病是牙齿支持组织、牙槽骨、牙周韧带、牙骨质和牙龈所患的疾病，包括牙周炎、咬颌创伤、牙周萎缩等。主要病因是厌氧菌感染引起牙龈反复红肿、溢脓、牙槽骨萎缩，导致牙齿松动、脱落，严重影响咀嚼及消化功能，危及身体健康。饮食治疗原则如下：

    (1)补充高蛋白饮食，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、豆制品等。增强机体抵抗力及抗炎能力。

    (2)供给多种维生素，尤其是维生素C和维生素D。维生素D缺乏，可引起牙槽骨吸收或骨质疏松，不能继续矿化。维生素C缺乏，可使牙槽骨稀疏、牙齿韧带纤维丧失、牙齿松动、牙龈出血等。同时，还应注意补充维生素E、B族维生素及叶酸，要注意多吃蔬菜和五谷杂粮。

    (3)注意无机盐的摄入，尤其是钙、磷的摄入量及其比例要适当。

    (4)治疗全身系统疾病，尤其是控制糖尿病，以避免反复牙周脓肿的发作和牙槽骨的萎缩。

    (5)注意口腔卫生，控制菌斑形成，纠正不正确的刷牙方法，去除咬颌创伤，进行牙龈按摩、叩齿等预防保健措施。