医师介绍,失眠除药物、心理等治疗方法外,失眠的饮食治疗也十分重要,可掌握以下饮食原则:
(1)宜少食多餐,睡前进食既不宜过饱,也不宜过少。饮食过饱,消化不良可致胃部胀气而影响入睡。晚饭吃得太少,胃中空虚,会因感到饥饿而猛醒,中医学所说的“胃不和则卧不安”,也就是这个意思。
(2)忌浓茶、浓咖啡、辣椒、胡椒粉以及烟、白酒等一切刺激性食物。
(3)平时宜食清淡而富有营养的食物,尤其是富含各种必需氨基酸的优良蛋白质、维生素B和维生素E、维生素C的荤素食品。
(4)注意食用含有较多钙元素的食品,如牛奶、豆制品、虾皮、海产品等。
(5)注意食用富含色氨酸的食品,如鱼、肉、蛋及牛奶、酸奶、奶酪等,这是因为色氨酸是合成与睡眠有关的5—羟色胺(存在于脑中)的原料。提取充足的色氨酸,可以诱导睡眠。由于奶制品不仅富含色氨酸,而且还含有钙元素,所以对失眠患者尤为适合。失眠者就寝前饮用一杯牛奶或酸奶,将有良好的催眠效果。如果奶里加适量的糖,则催眠效果更好。这是因为碳水化合物能促进人体胰岛素的分泌,色氨酸在胰岛素的作用下,进一步转移到脑内,转变为能催眠的血清素。
(6)晚餐可以食用适量含脂肪的食品,有关研究表明,此类食品进入人体后,肠内会分泌消化腺激素,使胰腺、肝脏活动加速,促进胆汁、胰腺的分泌,提高消化吸收效果。同时,脑细胞中也会分泌一种类似消化腺激素的物质,以诱人入睡,大脑中会有和吗啡作用相同的物质分泌,从而起镇静催眠作用。由于脂肪类食物消化很慢,头部的血液会向胃肠部集中,也会使人有困乏感觉。
(7)择食应因人因时而异,不能盲目乱吃滋补品。如盲目服用红参、鹿茸类滋补食物,会导致内火滋生,影响睡眠。
(8)会饮酒者,就寝前可以酌量饮些含酒精度不高的饮料,如葡萄酒、啤酒、威士忌和黄酒。这些酒对中枢神经有一定的安定作用,可以消除紧张,发挥诱眠作用。但不可过度饮用白酒,以免发生意外。
(9)老年失眠患者晚餐不宜食用高脂类食物,宜食用富含蛋白质的鲜豆浆,因其胆固醇含量低,卵磷脂较丰富,不仅有利于防止动脉硬化,同时有利于促进睡眠。