停经后女性过多吃肉患癌症机率高

　　最新调查发现，停经后的中国妇女如果以西方饮食为主，即食用牛肉、猪肉、虾、鸡肉、糖果、甜品和乳制产品等，她们患上乳癌的机率比以豆类和蔬菜为主者高60%。

　　女性停经以后，本身就是乳腺癌的高发年龄段。此阶段如果吃过多的肉食（尤其是猪羊牛肉）和甜品（黄油、奶酪、油炸甜食等），其所含丰富蛋白质和脂肪，脂肪在体内会转化为雌激素，导致体内雌激素过量，从而增大了患乳腺癌的可能性。

　　专家介绍，研究小组曾对约3000名上海妇女进行研究，长期以西方饮食为主的妇女，其中有一半已被证实患上了乳癌，明显高于那些饮食以豆类和蔬菜为主的妇女。

　　专家认为，中国女性乳腺癌发病增长速度非常快，尤其是城市里的女性。上世纪80年代末至今，不到20年的时间里，乳腺癌发病率翻了一番。医学界基本公认这主要与饮食、生活习惯变化有关。

　　因此，专家指出，停经期间的女性，应该尽量少吃肉类和甜味食物，多吃清淡的五谷杂粮、新鲜蔬菜。此外，加强上肢的运动量，可以学习一些预防乳腺癌的健身操，对预防乳腺癌的发生是有帮助的。