现实生活中,很多人认为,在鱼汤、肉汤、鸡汤等汤食中,汤里的营养最丰富,喝汤比吃肉好,但这是一种误解。
实际上,汤里只含有少量的维生素、矿物质、脂肪以及蛋白质分解后的氨基酸,营养价值最多只有肉里的10%~12%,大量的营养物质都还保留在肉里。另外。不少父母喜欢给孩子吃肉汤泡饭,认为用肉汤泡饭味道鲜美又有营养,实际上这也是错误的。一是由于肉汤营养价值低,孩子的营养摄入不足,二是这样还会养成孩子吃饭不咀嚼的坏习惯,时间长了会造成孩子消化不良。
下一篇:如何做到小儿饮食营养均衡
![]() |
|
||
![]() |
|
现实生活中,很多人认为,在鱼汤、肉汤、鸡汤等汤食中,汤里的营养最丰富,喝汤比吃肉好,但这是一种误解。
实际上,汤里只含有少量的维生素、矿物质、脂肪以及蛋白质分解后的氨基酸,营养价值最多只有肉里的10%~12%,大量的营养物质都还保留在肉里。另外。不少父母喜欢给孩子吃肉汤泡饭,认为用肉汤泡饭味道鲜美又有营养,实际上这也是错误的。一是由于肉汤营养价值低,孩子的营养摄入不足,二是这样还会养成孩子吃饭不咀嚼的坏习惯,时间长了会造成孩子消化不良。
健康的身体乃是灵魂的客厅,有病的身体则是灵魂的禁闭室。——培根
身体的美,若不与聪明才智相结合,是某种动物性的东西。——德谟克利特
身体的健康在很大程度上取决于精神的健康。——约翰·格雷
长期的身体毛病使最光明的前途蒙上阴暗,而强健的活力就使不幸的境遇也能放金光。——斯宾塞
身体既是心智的基础,发展心智就不能使身体吃亏。——斯宾塞