(1)红薯粥
取红薯250g，粳米lOOg，蜂蜜20g。先将红薯洗净，切成小方丁，放在淡盐水中浸泡30分钟，备用。将粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，加入洗净的红薯丁，改用小火煨煮至红薯熟烂如酥、粥呈黏稠状，息火，待粥温热时调入蜂蜜，拌和均匀即成。早晚2次分服，温热服食之，当日吃完。有补虚健脾，润肠通便之功效，适用于大肠癌气虚肠燥引起的便秘。
红薯俗称山芋，性味甘，平，擅长补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，且可润肠通便。现代营养学研究资料表明，红薯为高纤维素食物，且含有较多的淀粉，食用后能在肠内大量吸收水分，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，缩短粪便在肠道里的停留时间，对大肠癌(结肠癌、直肠癌等)的防治有显著功效。需要注意，红薯里含有一种气化酶成分，常在生吃或一次食用较多时，会感到嘈杂，胃脘部胀感，甚至嗳酸水、放屁多等现象。通常蒸熟煮透，尽量地将气化酶破坏；或将洗净的红薯切片、切块后在淡盐水中浸泡15～30分钟，捞出洗净后再蒸煮食用。
(2)芝麻润肠糕
取黑芝麻60g，菟丝子30g，桑椹子30g，火麻仁15g，糯米粉600g，粳米粉200g，白糖30g。先将黑芝麻拣杂，淘净后晾干，入锅，用小火炒至香熟，备用。将菟丝子、桑椹子、火麻仁分别拣杂，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煎煮20分钟，去渣留汁，待用。将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆中，兑入菟丝子、桑椹子、火麻仁药汁及清水适量，搓揉成软硬适中的面团，制作成糕，在糕上抹上一层植物油，匀撒上黑芝麻，入笼屉，上笼，用大火蒸熟，即成。每日2次，每次50g或lOOg，随意服食。有滋补肝肾，润肠通便之功效，适用于大肠癌患者肝肾亏虚、津血不足、肠燥失润引起的便秘。
芝麻性味甘，平，可补肝肾养血，且能润燥滑肠，对津血亏虚的肠燥便秘尤为有效。菟丝子补肾养肝。桑椹子滋阴补血、生津润肠。火麻仁质润多脂，能润肠通便。以上四味组方制成食疗糕点，对津血不足、肠燥失润的便秘有明显效果，对大肠癌患者出现肝肾亏虚有较强的滋补肝肾功效，尤其适合于中老年大肠癌患者因肝肾亏虚所致便秘。
(3)黄芪火麻仁蜂蜜饮
取蜜炙黄芪20g，火麻仁10g，蜂蜜15 g。先将生火麻仁拣杂，打碎，与拣杂洗净后切成片的黄芪一同入砂锅，加水适量，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取汁放入容器，稍凉趁温热时兑入蜂蜜，拌匀即成。每日早晨空腹顿服。有补气润肠通便之功效，适用于大肠癌患者气虚便秘，症见粪质并不干硬，但临厕不易排解、神疲乏力。
黄芪为补气要药，尤其擅长于补益脾肺之气。黄芪可增加细胞的生命力和抵抗力，提高人体免疫功能。火麻仁生用，质润多脂，为临床润肠通便常用品，对老人、产妇及体弱津血不足所引起的肠燥便秘有良效。近代药理研究发现，火麻仁含葫芦巴碱、异亮氨酸三甲铵乙内酯、脂肪油等成分，能刺激肠黏膜，使分泌增多，蠕动加快，大肠吸收水分减少，所以有缓泻作用。蜂蜜既可强壮益气，又可润肠通便。本食疗方中黄芪益气治本，火麻仁润肠治标，两者配伍，标本兼顾，对中老年尤其是老年大肠癌患者气虚便秘等症更为适宜。
(4)无花果三仁粥
取无花果30g，柏子仁20g，松子仁15g，郁李仁20g，粳米100g。先将采摘的新鲜无花果择洗干净，切碎或切成片，备用。将郁李仁拣杂，洗净，晾干后敲碎，入锅加水煎煮20分钟，去渣，取汁备用。柏子仁、松子仁压碎后，与淘净的粳米同放入砂锅，加水适量，大火煮沸，兑入郁李仁煎汁及无花果片或碎末，改用小火煨煮成稠粥。早晚2次分服。吃粥，嚼食无花果及三仁。有养阴润肠，抗癌通便之功效，适用于胃癌阴虚血少、便秘者。
无花果又称天生子，具有清热解毒、补脾健胃、润肠通便之功能。柏子仁含有大量油脂，能养血润燥、滑肠通便，且能养心安神；松子仁含有丰富的脂肪油，其脂肪含量在水果中仅次于核桃仁，以滋润肠胃，对口干舌燥、大便干燥秘结者有缓泻作用；郁李仁质润多脂，润肠通便作用较强，对血少、津枯、便秘无不奏效。本食疗方集三种养血润肠佳品，并配伍抗癌防癌兼具润肠通便功效的无花果，又取粥膳食疗方式，对中老年胃癌患者尤为适宜，经临床观察，对胃癌阴虚血少、便秘者有温和持久的润肠通便功效。
(5)核桃蜂蜜羹
取核桃树枝50g，核桃仁30g，蜂蜜30g。先将核桃仁拣杂，洗净，晒干后研成粗末。备用。将核桃树枝洗净，晾干或晒干，切成小段或切成片，放入砂锅，加足量水浸泡30分钟，大火煮沸，改用小火煨煮3小时，用洁净纱布过滤，取滤汁再放入砂锅，加入核桃仁粗末，视需要可酌加清水，拌匀，继续用小火煎煮30分钟，离火，待其温热时兑入蜂蜜拌和呈羹状。早晚2次分服。有温补润肠通便之功效，适用于胃癌阳虚便秘。
核桃树枝性寒，味苦，专解毒消肿。核桃仁味甘温，香酥可口，性质滋润，富含油脂，具有良好的润燥滑肠功效。蜂蜜味甘补虚，益胃和中，可提高机体免疫功能。本食疗方三味相配，对中老年胃癌患者尤为适宜，不仅对胃癌阳虚便秘有较好的治疗作用，而且可发挥强身抗癌的持久效果。
