有些人认为进主食多了血糖会升高,不吃主食则可以有效地控制糖尿病或使血糖水平相对稳定。这种认识显然是很不科学的,理由如下:
1.葡萄糖是体内能量的主要来源
若不吃主食或进食过少,葡萄糖来源缺乏,体内就必然要动用脂肪,脂肪分解生成脂肪酸,在体内氧化后释放出能量。由于脂肪酸产生过多,常伴有酮体生成,经肾脏代谢排泄,可出现酮尿。因此,无论正常人或是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,使糖类进量不能太低,否则容易出现酮尿。
2.不吃主食也可以出现高血糖
不吃主食并不能降低血糖,对病人的危害是不能合理使用降血糖药,容易出现低血糖,因基本营养素减少,使患者消瘦、抗病能力下降,易发生感染等并发症。
3.不吃主食使机体处于饥饿状态
为了补充体内所需热能,只能动员机体中蛋白质、脂肪进行糖的异生,这样易导致高脂血症、酮症、饥饿性高血糖,还易出现各种并发症,使病情反复或加重,给治疗带来困难。
可见,糖尿病患者不吃主食是不行的。认为不吃主食可以控制糖尿病的观点是错误的。
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