杏香千层卷

杏香千层卷

杏香千层卷

  用料:面粉500克,花生油,杏仁霜适量。儿童0家教0幼儿0教育

  做法:(1)面粉发酵对碱后稍醒,擀成薄面片,切成大小相等的2块,在其中1块上面刷上花生油,均匀地撒上杏仁霜,将另外1块盖在上面,然后再擀成薄片,切2块,其中1块刷花生油撒杏仁霜,与另1块叠合,再擀,如此循环4次;儿童1家教1幼儿1教育

  (2)将第4次擀好的薄片卷成长条切成10段,上屉旺火蒸20分钟即熟。