可导致肥胖的不良饮食习惯

　　我国肥胖人群的数目有较大上升，甚至很多中小学生也步入肥胖的行列。这与人们生活水平提高后却不懂得合理安排饮食有着直接关系。主要表现在以下几个方面。

　　1．缺少营养知识

　　日常饮食不是基于人体营养状况，而是由自己的口味决定，想吃什么就吃什么，导致某些营养素在体内过剩而转化成脂肪，随着脂肪量的增多造成肥胖。

　　2．过度宠爱孩子

　　父母总是想给孩子补充营养让其茁壮成长，不节制孩子的饮食，让孩子摄入过多的脂类与糖类，导致营养过剩，造成儿童肥胖。

　　3．饮食速度过快

　　进食速度过快可导致发胖。（1）大脑食欲中枢根据人体血糖浓度的变化来传递停止进食的信号，而食物在人体内转化为血糖需要一定的时间。进食速度快，食物摄入过量时才传出停止进食的信号，为时已晚。（2）饮食速度过快会导致进食量不稳定，使胰岛素的分泌也不稳定，致使脂肪在人体内积累，日久造成肥胖。肥胖男性在维持慢食10周后，可减掉4公斤，肥胖女性在维持慢食20周后，可减掉5公斤。