可防治婴幼儿贫血的食物有哪些

    为预防婴幼儿贫血，必须在出生后4个月开始添加含铁丰富又易于吸收的食品。

    (1)动物肝脏：肝脏含有丰富的营养素，每100克猪肝含铁25毫克，且易被人体吸收。为便于小儿食用，可将各种动物肝制成肝泥，加入调料，蒸熟后喂食。

    (2)鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁?毫克。虽然吸收率仅有3％，但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的维生素。

    (3)动物血：猪血、鸡血中的铁利用率为12％，可以从市场上买到干净的猪血。

    (4)豆腐类：各种豆腐制品也含有铁，加入调料可制各种软菜喂食。

    (5)芝麻酱：每100克含铁58毫克，可制作各种婴儿主食，或放入粥中食用。

    (6)蔬菜、水果：可将蔬菜、水果制成菜泥、果泥或切碎煮软喂食。