贫血的饮食调理食谱

　　有些贫血患者（尤其是女性）是因平时饮食单调、缺乏运动、体质较虚弱引致血压偏低的，常会头昏心悸，可通过饮食疗法加以调理。

　　食谱1：北芪羊肉煲

　　做法：北芪5克，羊肉300克，文火炖烂，饮汤吃肉，不定期使用，秋冬季使用效果较佳。注意：据中医专家经验，北芪对血压有双向调节作用，量小时（例如15克以下）升血压；量大时（例如60克以上）降血压。

　　食谱2：虫草老鸭煲

　　做法：冬虫夏草6枚，老鸭（老雄鸭最佳）一只洗净切块，与虫草置于砂锅中，加水适量，文火熬汤，加调味品，吃肉饮汤。

　　食谱3：红枣乌鸡煲

　　做法：红枣10枚，板栗200克，当归5克，杞子5克，龙眼肉10克，竹丝鸡（乌鸡）一只洗净切块，置于砂锅，加水适量，加调味品，温火慢炖即成。

　　食谱4：鲫鱼糯米粥

　　做法：新鲜鲫鱼一条（约200克），弃鳞去内脏，洗净切块，加入糯米100克，水适量，文火熬粥，加姜葱等调味品即可。

　　值得注意的是：以上食谱应根据个人体质、气候变化进行适当加减，最好先咨询医生。