幼儿园营养膳食--幼儿园后勤工作总结
时间:2008-11-06 06:41:37
幼儿园营养膳食--幼儿园后勤工作总结
后勤工作杂而散,虽不起眼但很重要。本学期我们后勤人员在园领导的重视、关心和支持下,继续本着全身心服务幼儿、服务一线教师的思想,以大局为重,认真工作,努力进取,保障了幼儿园各方面工作的顺利进行,现简单总结如下几点:
一、重视后勤人员的思想学习,提高他们服务意识。
本学期我们按省示范标准收费了,园领导根据本园的实际需求,使后勤人员得到了增加,现已有9人,由于她们中大多是外聘临时工,要使她们能更好的适应工作,必须重视对她们的学习和培训。为此,一学期来我们有计划的坚持加强了对新老后勤人员的政治思想和业务的学习,每月定期召开一次后勤人员工作会议,学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》为主,重点学习了常规消毒的方法、消毒的范围和消毒的时间,餐前餐后卫生操作顺序及培养幼儿良好生活卫生习惯常见方法等,在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的增加,业务知识和操作技能得到了提高,她们明白自己的这份工作虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学期后勤服务的质量有了新的提高。10月份,市妇保所来园进行了保育工作检查,检查中对个别保育员进行了保育知识询问,回答临检查人员很满意。
二、严格保育常规,对幼儿的安全和卫生健康负责。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任,我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作,创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面,由于房屋设施比较陈旧,本学期我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作,全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法:每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查,每次有检查记录,发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度,又一次为每个家庭制作了安全接送卡,并督促门卫把好大门关。为了提高幼儿的安全意识,我们每周有安全教育重点,结合在开心一刻中,要求各班老师对幼儿进行安全知识教育,由于全园人员的安全防范意识的加强,本学期无任何意外伤害事故的发生。
2、日常卫生清洁方面,做好日常卫生清洁工作是幼儿身体健康的重要保证。为此,我们继续严格执行每日清扫和消毒制度,本学期物品的消毒上有了新的举措,班班安装了消毒柜,使幼儿的茶杯和毛巾的消毒得到的有效的保证,还增添了全自动洗衣机,使清洗工作更为方便。并坚持每周定期卫生检查和每月不定期卫生抽查工作,确保了室内外环境和物品的清洁卫生。10月份我们接市防疫中心通知,及时做好的中班幼儿计划内疫苗接种和意愿性的幼儿流感疫苗的接种。并坚持以“预防为主”的原则,重视秋冬季节性疾病的防止和宣传,尤其加强了晨检把关工作,较好地防止了水痘、手口足传染疾病的感染和蔓延。由于消毒卫生工作的到位,促进了各班出勤率的提高。
3、膳食管理方面,提供合理的营养膳食,是促进幼儿生成发育保证。本学期在原有的经验基础上,严格把好了菜质量验收关和菜的数量关。根据带量食谱购菜,要求不买半成品菜,蔬菜不进行市场加工,保证了菜的新鲜和卫生,也保证了菜的质量。在数量上求足量而不浪费,就是以幼儿标准用量为主,从幼儿自身实际出发,保证幼儿喝足吃饱尽量少浪费不浪费。合理使用好幼儿的伙食费。在烹饪上追求色、香、味、形惧全,认真处理好膳食中的各种成分,做到粗细搭配、荤蔬搭配、干湿搭配、咸甜搭配,保证了幼儿在园的饮食营养。10月份疾控中心来园对食堂突击量分检查中,我们达到了A级。
三、做好财物管理,为老师提供工作方便。
本学期,坚持勤俭持园,充分发挥有限资源的作用。根据教育教学的需要,做好物品的选购和调配,期初添置了荡桥、毛毛虫、平衡板等户外体育玩具和万能智力插塑和小小手等玩具,其中对各班各室的公物进行分门别类编号登记,并电子造册,为了减少物品的损耗和不必要浪费,我们增加了领物申请手续,根据实际需求来领用,避免了以往多拿多领后,到头来浪费的现象。11月、12月份中配合园为公开教育教学活动,全面提供后勤保障,使每次公开的教育教学活动都能圆满完成。 1月份为迎新年物品大采购活动做好了后勤保障,使活动得到了顺利开展。同时,按上级要求及时做好了相关经费的收取工作及期末有关结算工作,并根据园长工作需求和必须的开支,及时做好报核工作。每月为后勤人员员做好工资的报表。
总之,一学期来,全体后勤人员在幼儿园这个温暖的大环境下,团结协作,为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的的生活和学习环境,为幼儿的安全、健康提供了保障,为教育教学工作的顺利开展提供了方便。跨着新的一年,全体后勤人员将以更高的热情、更积极的态度投入到工作中去。
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