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众所周知，许多水果都对人们的健康有益，水果中大量的维生素和各种养分，可以使人养颜强体、延年益寿。美国最新的一项调查还发现，女士们多食用橙子，还可以预防和减少胆囊炎的发生。 医学家调查发现，多吃维生素C含量丰富的橙子，有助于维生素C缺乏的妇女预防胆囊炎的侵袭。 调查还发现妇女比较
在我们的饮食生活中，对人体有益的各种微量元素都是必不可少的，无论少了哪一种元素对于身体来说，都意味着潜在的危险!营养是人体健康长寿的物质基础。营养质量的好坏和数量的多少，直接影响到人体健康、抗病能力和寿命的长短。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。长时间的纯素食一定会使得人体缺乏维生
一提到胆结石，大家马上会想到中老年人，其实，胆结石作为一种隐匿性极强疾病，在普通人群中已经逐渐“低龄化”和“儿童化”。近日，记者在儿童医院采访时，发现了一位年龄仅为5岁的胆结石患者。 该患者豆豆家住南京郊区，今年刚刚上幼儿园大班。豆豆平时喜欢吃肉，如果饭桌上没有荤菜，小家伙就不吃
国外的一项研究结果表明，男性经常饮用咖啡，可减少胆囊疾病的发生，尤其能降低胆结石的风险。 这项研究涉及到了46000名男子。参试者都是医生或保健专家，年龄在40－75岁之间。他们中无一人有胆囊病史。研究人对他们进行了为期10年的观察，结果有1000多人患上了胆囊疾病，其中有80%以上的患者要求手
国外科学家通过长期的观察研究发现：睡前喝杯牛奶，可以有效地防止胆结石形成。因为牛奶具有刺激胆囊排空的作用，这样经过一夜，胆汁就不会在胆囊内郁积、浓缩，从而避免了胆囊内小晶体的形成，可以预防胆结石的发生。值得一提的是，人们需饮用全脂鲜牛奶，且要养成吃早餐的习惯，这样方可奏效。 研
众所周知，胆结石给病人带来了极大的痛苦。专家认为，胆结石的预防重于治疗。 美国科学家对4.6万名中年和老年男子的一项研究推断，定期喝咖啡能减少患胆结石的风险。每天适量喝两到三杯咖啡，会使风险率降低40%，这可能是咖啡因能有效降低胆囊中的胆固醇，从而预防胆结石的形成，降低患病风险。
科学研究结果表明，从大豆或瓜子中得到的卵磷脂能促进胆囊的清洗功能，可以帮助清除形成石头的有毒废物。卵磷脂是肥皂似的食物，是在胆汁中发现的天然的能清除废物的物质，它能乳化脂肪并能同时溶解水溶性物质。 每天食用2-3汤匙卵磷脂，将它们加入早餐谷物汤、煮的食物、砂锅菜和烤的食物中，食用后
1.高粱 性温味甘，有温中行气利湿的功效，可治小便湿热不利，适用于结石伴有轻度感染者。 2.浮小麦 为小麦干瘪轻浮的种子，性凉味甘咸，有收敛益气的功效，可用于长期结石伴有镜下血尿者。 3.黑豆 为大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗
新一期美国《临床营养学杂志》刊登的一项研究结果显示，通过饮食过多摄入铁质、特别是血铁质，可能会增加人们罹患胆结石的风险。 铁质是制造血红素的重要元素之一，缺铁会导致人贫血、疲劳、免疫力下降，甚至发育不良。饮食中的铁主要分为血铁质和非血铁质。血铁质主要来自肉类，容易被人体吸收。非
国外医学家的一项大规模研究发现,女性多吃水果和蔬菜可以降低患胆结石的几率。 哈佛大学医学院研究人员在最新一期《美国医学杂志》上报告说,共有7.7万多名女性参与了这项名为“护理健康研究”的长期跟踪调查。结果发现,6600名女性在接受调查的16年间患上胆结石,并接受了胆囊切除术。对比分析显示,那
既然有结石、有慢性炎症的胆囊可能发生胆囊癌，那就必须注意预防。 首先，要及时发现有癌变可能的变化。有下列变化时，应警惕有癌变的可能：①右上腹疼痛的性质发生变化，经常感到右上腹有持续性痛，经1～2月不见减轻，且日渐加重；②消化功能不好(如恶心呕吐、厌油、食欲不振)持续存在，治疗后不见
医学认为，胆囊炎是一种比较常见的外科急腹症 ,发病率仅次于急性阑尾炎。一般多发生在中年人。 其防治方法主要有以下几种： 一、要经常做一些体力活动 ,使全身代谢活跃起来 ,特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人 ,更要有意识地多做体力劳动 ,防止过度的肥胖 ,因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重
相关媒体报道，国外以手术取石为治疗本病的主要手段，但复发率高，对肝内胆管结石手术效果亦不够理想。目前对某些病例的非手术疗法包括内窥镜取石、服药消石，体外震波碎石或针刺排石等。我国采用中西医结合治疗胆石症取得肯定疗效，为防止本病复发，还需注意以下各点： 一、保持精神愉快、科学安排
医学专家们经过几十年的实验研究与临床观察，提出了对胆系感染、胆石症的“4级预防”意见，其具体内容如下。 一、普遍预防 又称初级预防，主要从人们日常饮食配置、用餐习惯、生活卫生习惯等方面加以注意，预防胆系感染、胆石症的形成。①合理配置日常饮食。注意膳食结构，保持营养适度、全面，高
做过胃切除手术的病人，往往容易患胆结石。其患病率根据报道，比正常人高2—3倍。这种病人的胆囊经B超检查或手术证实，均可发现其体积要比正常人大，且胆囊壁十分松弛无力如瘫痪状，收缩功能也很差，外科医生在手术时还发现胆汁十分黏稠。这一切的表现都是因为胆囊失去迷走神经支配的结果。 胆汁的排
临床资料表明，肥胖多是因摄入热量过多所致。随着体重增加，肝脏合成的胆固醇也随之增多。由于人类不易将过剩的胆固醇转化为胆汁酸，致使大部分胆固醇仍以原形存在于胆汁中而形成胆固醇结石。用来计算标准体重的公式有两种：①身高低于165厘米者，标准体重(kg)：身高(厘米)－100；②身高高于165厘米者，
随着社会的发展，人民生活水平的提高，很多人出门以车代步，或忙于工作而无暇锻炼。我国对胆石症的调查显示，城市居民中胆石症的发病率明显高于农村。这除了饮食因素之外，城市居民缺乏体育锻炼也是造成这种差别的重要原因。长期静坐或卧床者，其胆囊的收缩功能比经常活动者差，容易形成胆石症。所以说
中医认为人的情志活动与内脏有密切联系，肝与胆是互为表里的一对脏腑。肝为“将军之首，谋略出”，主疏泄，调畅情志：而胆则为“中正之官，主决断”。情志不调、肝气郁结，胆汁淤滞是形成胆囊炎、胆石症的主要因素之一。若情志不畅、肝胆气郁、气机停滞、湿热蕴结，淤血内阻，就会阻碍肝胆的疏泄功能，
1.铁 铁元素在肝脏某些酶的作用下，对于预防胆结石具有重要作用。缺铁会改变肝脏酶的活性，使其合成胆汁成分发生异常。缺铁的同时，可造成胆道系统功能异常，尤其是奥迪氏括约肌蠕动紊乱，导致胆汁排泄障碍。缺铁后，胆汁中的转铁蛋白增多，易导致胆固醇结晶而形成结石的核心。在上述因素共同作用下
专家介绍说，竹笋、香菇和鱼油是预防胆结石的“三宝”，多吃对胆结石的预防效果较好。 一、竹笋 竹笋是我国特有的食品。竹笋除含有各种氨基酸、维生素C和微量元素外，还含有大量纤维素。纤维素中的果酸可以吸收胆固醇，木质素能够结合胆汁酸，减少这些物质在肠道中的吸收，调整胆固醇和胆盐的吸收
医学家们研究发现，喜吃鲜枣和青椒的人很少患胆结石。究其原因，是由于鲜枣和青椒中富含维生素C。维生素C可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，而胆结石的主要成分是胆固醇。若将胆固醇转变为胆汁酸，也就失去了形成胆结石的原料，胆结石也就无法形成了。所以，多吃些鲜枣、青椒、西红柿、绿叶蔬菜等富含
国际营养学会将纤维素的含量作为衡量食品优劣的一个重要标志，并将其看成是继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水之后的“第7营养素”。纤维素是一种含有2 000-3 000个葡萄糖分子的多糖物质，由于人体消化液中缺乏分解纤维素的酶，因而无法分解纤维素，所以纤维素在人体内不易被吸收利用。但
茶叶是当今世界3大饮料之一，是我国居民生活中的主要饮料。茶叶中含有多种有机物和无机物，其中包括茶多酚类、茶碱、多种生物碱、叶绿素、维生素、蛋白质、卵磷脂、纤维素、钙、氟、铜、镁等100多种化学成分。茶叶中的咖啡碱、叶酸、胆碱、卵磷脂等具有调节脂类代谢的作用，对胆结石的形成可起到抑制作
一、不吃早餐 胆结石的形成过程十分复杂，影响其发生的因素也较多。胆结石的形成固然与饮食成分有一定关系，但也与不良饮食习惯有关，其中就有不吃早餐。从胆囊生理功能来看，胆囊里储存的浓缩胆汁就是随一日三餐而有规律地排到肠道里帮助消化食物的。这就是说，每餐后胆囊会在进食后不久即收缩而排
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