可以预防疾病的食物

疾病知识  2009-03-06 07:25:34  文章出处:
  要防治疾病,除了积极健身外,餐桌上也可以找到一些效果不错的“防病搭档”。    防中风:菠菜+胡萝卜美国一份研究报告披露,每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。    这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%,每天吃一份胡萝卜者比不吃者低
在您阅读前,与您分享:愉快可以使你对生命的每一跳动,对于生活的每一印象易于感受,不管躯体或精神上的愉快都是如此,可以使身体发展,身体强健。。 —— 巴甫洛夫
  

  要防治疾病,除了积极健身外,餐桌上也可以找到一些效果不错的“防病搭档”。
  
  防中风:菠菜+胡萝卜美国一份研究报告披露,每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。
  
  这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%,每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通从而防止中风。
  
  苹果+茶叶可保护心脏
  
  防心脏病:苹果+茶叶 荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶可保护心脏,能减少心脏病的发病率,主要是因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。
  
  一份涉及到805名男子长达5年的观察资料表明,饮食中的黄酮类物质主要来自于苹果、洋葱和茶叶,凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃1个苹果以上者则减少一半。
  
  防胃癌:叶酸+硒酵母 英国医学专家最近宣布,叶酸和硒酵母均具有防止胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等,都是叶酸和硒元素的“富矿”,不妨多吃。
  
  防肠癌:谷物+蔬菜+红葡萄酒 美国癌症研究所的一项大规模调查发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,故有助于降低患癌的几率。
  
  吃维生素A+硒免遭肺炎之害
  
  防肺炎:维生素A+硒 临床医生称,具有抗氧化与调节免疫作用的维生素A和硒元素,能使儿童免遭肺炎之害。已患肺炎的儿童多摄入这两种营养素,也可以缓解病情,加快康复。
  
  防流感:维生素C+铜 服用维生素C究竟能否预防流感,关键在于人体内是否有足量的铜。奥妙在于铜离子可积聚在流感病毒表面,为维生素C提供攻击的“靶子”,从而置流感病毒于死地。
  
  因此,在流感盛行时,除了要服用一定量的维生素C,还需多吃些含铜的食物,如动物肝脏、芝麻、豆类等。英国药物学家将两者称为预防“流感”的最佳搭档,答案就在这里。
  
  防缺钙:豆腐+鱼类 豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,经济实惠,而且还可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。
  
  这是因为豆腐中含有大量钙元素,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会比较低,但与富含维生素D的鱼肉一起食用,就可大大增加钙在人体的吸收与利用。

推荐健康名言:
  • 健康的身体乃是灵魂的客厅,有病的身体则是灵魂的禁闭室。——培根

  • 身体的美,若不与聪明才智相结合,是某种动物性的东西。——德谟克利特

  • 身体的健康在很大程度上取决于精神的健康。——约翰·格雷

  • 长期的身体毛病使最光明的前途蒙上阴暗,而强健的活力就使不幸的境遇也能放金光。——斯宾塞

  • 身体既是心智的基础,发展心智就不能使身体吃亏。——斯宾塞