营养专家指出，儿童在腹泻期间，应喂服口服补液盐水，少量多次地喂，每2-3分钟喂一次，每次用匙喂10—20毫升，约4～6小时即能纠正脱水。如果孩子对口服补液不耐受，或腹泻程度加重，就应带孩子到医院用静脉输液的方法补液。
在孩子患病期间，如果患儿有食欲，就应该继续喂养，母乳喂养的孩子仍哺育母乳；人工喂养的孩子，应食用去乳糖的奶粉或米汤，或是到医院开些苍苓止泻口服液给孩子喝。治疗期间不要让孩子食用生冷瓜果和鱼、肉等富含脂肪的食物，可适当喂食炖熟的苹果。每次喂食前用开水洗烫食具，最好每日煮沸一次。
针对秋季小儿腹泻的类型，推荐以下两款药膳：
1．急性期时：土茯苓马齿苋粥
取新鲜土茯苓、马齿苋各50克，或干品各15克，洗净，加适量清水，熬煮30分钟，取出药渣，再加入少量米，继续熬成粥，加油、盐调味，分2-3次食用，治疗期间忌生冷腥辣食物。
提示：以上为两岁小儿药量，可随年龄酌情加减。
此方能清热解毒、祛湿止泻。马齿苋性味酸、寒，有清热解毒止泻功效；土茯苓性味甘、淡、平，能利湿解毒。民间多用马齿苋或土茯苓单味治疗湿热泄泻，现两者同用，作用加强，用粥养胃气，不失为治疗泄泻的好方法。
2．缓解期或久泻时：淮莲芡豆粥
取山药10克，莲子10克，扁豆10克，芡实10克，大米50克。
将上述材料洗净，同放入沙锅中，加清水适量煲粥，加糖或盐调味，即可食用。
此方能健脾开胃，利水止泻。适宜于体弱、消化不良、胃纳欠佳、慢性腹泻者食用。对秋季腹泻小儿，有辅助治疗作用。
腹泻是小儿在秋季的常见病，所以年轻的妈妈们应该更加注意保护好孩子娇嫩的胃肠道，除给他们服用一定的药物外，在食物上给他们补充更多的营养物质也是必需的。
首先要让孩子多喝白开水，可以适当放一点点盐，再选用百合、蜂蜜、银耳等，制成银耳冰糖羹、百合汤；还有一些食物是很适合孩子们的，像绿豆鲜果汤、双瓜酸牛奶、菠菜丸子汤、菠菜金钩豆腐汤、粟米菜花汤、白玉如意汤等。总之要帮助孩子补充足够的汤水，以养阴清热、润燥止湿、清心安神。
下面介绍几种适宜于小儿腹泻期间的食疗方案：
绿豆鲜果汤
原料：水蜜桃、菠萝、绿豆、蜂蜜一汤勺。
制法：把水蜜桃去皮、核，菠萝去皮，与绿豆汤一起用食品加工机搅打成汁。成汁后倒入蜂蜜，然后加入适量的冰块，一碗冰凉可口的绿豆鲜果汤就做好了。
双瓜酸牛奶
原料：西瓜一块、哈密瓜一块、酸奶一盒、蜂蜜半汤勺。
制法：把西瓜和哈密瓜去皮去籽，放在一起用榨汁机榨出汁液，再在汁液里加入酸奶、蜂蜜、冰块，混合搅拌均匀，即可。
菠菜豆腐汤
原料：菠菜、嫩豆腐、水发开洋，盐、鸡精、绍酒、麻油各适量，葱丝、姜丝少许。
制法：菠菜洗净，切成小段，在沸水中烫一会儿，捞出后马上用冷水过凉；将嫩豆腐切成宽1厘米左右的块，备用。锅中放油，旺火下葱丝、姜丝炝锅，烹人绍酒，加入适量清汤，将菠菜、豆腐、开洋下锅，再放入盐、鸡精，等汤煮沸后，撇去浮沫，放一点麻油即可。
温馨提示：
因为秋天人体的汗液蒸发较快，易丢失一部分水溶性维生素，如维生素B、C等。因此，还要给患病的孩子每天食用一定量的新鲜水果以及牛奶、稀饭等。
