贫血患者如何调整饮食

    对于停经前月经频繁，经血量过多，并因此引起贫血，出现面色苍白、气短、头晕、眼花、全身乏力等症状的妇女，在饮食上应注意以下几点：

    １.补充蛋白质

　  最好采用生理价值高的动物性蛋白质，如牛奶、鸡蛋、动物内脏和瘦的牛、羊、猪肉等，因为这些食物不仅含有人体所必需氨基酸，还含有维生素A、维生素B１、维生素B：等。特别是猪肝，含有丰富的铁及维生素A、维生素B1：、叶酸等，是治疗贫血的重要食物。木耳加红糖炖服可治疗妇女月经过多。

    ２.多吃新鲜水果和绿叶菜

　  如苹果、梨、香蕉、橘子、山楂、鲜枣以及菠菜、油菜、甘蓝、太古菜、西红柿、胡萝卜等。这些食物不仅含有丰富的铁和铜，还含有叶酸、抗坏血酸和胡萝卜素，对防治贫血有较好的作用，维生素C还能促进铁的吸收利用。

    ３.其他方面

　  食欲较差不宜食用油腻食物时，可用红枣、桂圆加红糖，做成红枣桂圆汤。或用红枣、赤小豆、江米做成红枣小豆粥，亦可用红枣、莲子、糯米煮粥食用，均可收到健脾、益气、补血的效益。