糖尿病患者是否吃得越少越好

    糖尿病患者一般容易产生一种看法，即饮食中糖类（原称碳水化合物）是引起糖尿病的原因，所以饭应吃得越少越好。有的患者甚至不吃饭，只吃一些副食品。

    为什么糖类所占的比例并不是越少越好呢?因为人体是一个整体，糖类代谢和脂肪、蛋白质代谢都有关。本来是糖类供应机体所需的相当大部分能量，如果进食糖类太少，身体活动仍需要一定的能量，此时就只能分解脂肪代谢来提供能量；而脂肪分解后会产生酮体，这对身体不利，酮体从尿中排出，即称为饥饿性酮尿。

    此外，即使因糖类进食少了而血糖降低产生低血糖，此时体内对抗胰岛素的激素分泌增多，反而会产生反应性高血糖，对糖尿病的控制没有好处。另糖类食物中一般还附带有不少维生素和微量元素等，进食糖类少了，长久也可引起这些必要营养物质的缺乏。

    总之，糖尿病的饮食控制中，糖类应占一定的比例。完全不吃脂肪和蛋白质只吃糖类固然不好，但糖类也不是越少越好，一般应占食物总热量的60％左右为宜。