有助治疗糖尿病的食疗药膳

    1.葛根汤粥  葛根30克，粳米50克。将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米泡一宿，与葛根同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。有清热除烦、生津止渴的功能。

    2.生地黄粥  鲜生地150克，洗净捣烂，用纱布挤汁。先用粳米50克，加水500毫升。煮成稠粥后，将生地黄汁冲入，文火再煮一沸，即可食用，每日1--2次。适用于阴虚热盛型糖尿病患者。

    3.枸杞粥  枸杞叶30克，枸杞子30克，粳米50克，杞叶洗净后略泡，杞子去杂质泡发。先以粳米和杞叶加水常法煮粥，半熟时再加入杞子，熟后加少许白糖调匀，早晚取食。适用于肝肾阴虚型糖尿病患者。

    4.天花粉粥  天花粉30克。大麦渣子60克或粳米60克。温水浸泡天花粉2小时，后加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入大麦楂子或粳米。再加水400毫升，煮至米熟粥稠即可食用。有清热生津止渴的功能。

    5.炒洋葱  洋葱头1---2个，葱、盐、味精、植物油适量。常法炒食，以嫩脆为佳，不可过烂。洋葱所含挥发油具有较好的降低血糖作用，糖尿病患者可经常食用洋葱。

    6.炒苦瓜  苦瓜100克，葱、植物油、盐、味精各适量。常法炒食。有清热泻火、除烦止渴、降低血糖作用。脾胃虚寒的糖尿病患者不宜服用。